Семейство Тутовые

Семейство Тутовые

Общие сведения о тутовых

Тутовые (лат. Moraceae) – семейство двудольных растений порядка Розоцветные. Деревья, кустарники, лианы и редко травы, большинство из которых выделяются соком молочного цвета (млечным соком). Свыше 1500 видов (60-80 родов), главным образом в тропиках и субтропиках. Во многих странах возделывают инжир, шелковицу, бруссонетию, маклюру и др. Тутовые дают съедобные плоды (хлебное дерево, инжир), ценную древесину, каучук. Некоторые декоративны; анчар ядовит. Инжир (смоковница, фиговое дерево), дерево рода фикус семейства тутовых, плодовая культура. Произрастает в Средиземноморье, Малой Азии, Иране и на cеверо-западе Индии; в диком и одиночном состоянии – в Закавказье, Средней Азии, Крыму.

Хлебное дерево, виды деревьев семейства тутовых. Наибольшее значение имеют хлебное дерево обыкновенное и хлебное дерево индийское, культивируемые в тропиках. Соплодия их (весят от 3-4 до 40 кг) употребляют в пищу. В некоторых странах называется джекфрут. Анчар, род деревьев и кустарников семейства тутовых. 5-6 видов, в тропиках Азии, Африки. Один из азиатских видов, т. н. упас-дерево, содержит ядовитый млечный сок, использовавшийся для отравления стрел. Шелковица (тутовое дерево), род деревьев крупных кустарников семейства тутовых. Несколько видов (по другим данным, свыше 20), в Восточной Азии, Африке, Америке; в России 1 дикорастущий вид – шелковица атласная, на островах Сахалин, Кунашир и Шикотан. Некоторые виды шелковицы культивируют ради съедобных плодов (тутовая ягода) и главным образом ради листьев – основного корма гусениц тутового шелкопряда (в Китае св. 2500 лет). Используют в озеленении, в полезащитных лесных полосах и др.

Ботаническое описание. Листья простые, очередные или редко супротивные, с маленькими поперечными прилистниками. Иногда прилистники формируют шапочку над почкой и оставляют цилиндричные рубцы. Цветки однополые, невзрачные, мелкие, правильной формы, часто густо собраны в висячую серёжку. В большинстве случаев околоцветник состоит из 4-5 однообразных листочков; гораздо реже листочков меньше либо они отсутствуют вовсе. Обычно мужской цветок имеет 4 тычинки, по одной напротив каждого листочка прицветника. У женского цветка имеется двукарпельный (двуплодолистиковый) пестик, чаще всего состоящий из двух частей, хотя одна из них может быть угнетённой. Завязь верхняя или нижняя, каждое несёт в себе один одногнёздный свисающий семязачаток. Плод может быть костянкой или односемянным. Артокарпус (Artocarpus, от греч. слов άρτος – хлеб и καρπός – плод), хлебное дерево – родовое, установленное Линнеем название деревьев из небольшого семейства хлебоплодниковых (Artocarpeae). Крупные деревья эти имеют цветы раздельные, но однодомные, т. е. растущие на одном и том же дереве, причем тычиночные собраны в сережки (в роде ивы), а пестичные или плодниковые (женские) – в початки, снабженные при основании двулистною поволокою. По отцветании весь початок и околоцветнички каждого пестичного цветочка сильно разрастаются, делаются мясистыми и образуют громадный шаровидный сложный плод, или соплодие, с мясисто-мучнистым содержимым. Собственно плоды – суть отдельные костянки, тесно сидящие по всей поверхности такого сборного плода; у многих давно культивируемых разновидностей семян вовсе не бывает. Листья артокарпуса то перисто-рассеченные, то дланевидные, редко цельные. Весь род артокарпус содержит до 30 видов – все обитатели тропического пояса. Особенно распространены – Artocarpus incisa, то есть с надрезанными листьями, и Artocarpus integrifolia, цельнолистный артокарпус, с незапамятных времен возделываемые на островах Океании. Первый вид – дерево высотой 12–16 м, с плодами в 3–4 фунта весом и надрезными листьями; у второго вида плоды нередко и достигают веса 2–30 фунтов.

Наиболее интересные виды и роды семейства тутовых:
Анчар (Antiaris)
Бросимум (Brosimum)
Бруссонетия (Broussonetia)
Инжир (Carica)
Кудрания (Cudrania)
Кастилла (Castilla)
Молочное дерево (Brosimum utile)
Маклюра (Maclura)
Фикус (Ficus)
Хлебное дерево (Artocarpus)
Шелковица (Morus)

Целебные свойства и применение в народной медицине. Инжир. В съедобных соплодиях инжира – сахара, пектины, витамины А, С, В1, В2. Урожайность 20-100 кг с дерева. Действующие вещества: инвертный сахар, пектин, различные витамины, органические кислоты, ферменты, слизь. Применение. Используется в качестве легкого слабительного, как компонент чаев от кашля и как вкусовая добавка в галеновых препаратах.
Хлебное дерево. Для полинезийских островитян хлебное дерево является одним из питательнейших растений, подобно картофелю или хлебным злакам. Его плоды нередко достигают веса 8 кг. Выбранная из не вполне зрелых плодов их внутренняя мякоть, завернутая в листья, печется на горячих камнях и дает подобие хлеба, мало напоминающего пшеничный, но более близкого ко вкусу бананов; вполне же зрелые плоды обладают гнилостным вкусом. Съедобны также и маслянистые семена. Кора и лубовые волокна, также как и белая легкая древесина, идут на поделки для домашнего обихода; липкий млечный сок коры служит приманкой и ловушкой для птиц и дает род каучука. При обильных плодоношениях, свойственных хлебным деревьям и дающих питательный материал в течение целого года, и при массе применений всех остальных его частей легко видеть, что обладание 8–10 такими доходными деревьями составляет для семьи туземцев целое состояние, обеспечивающее их на всю жизнь.

Описание семейства растений тутовые

Шелковица — дерево печали

В Вавилоне, гласит легенда, случилась такая печальная история. Фисба любила Пирама, Пирам отвечал ей взаимностью. Однажды они уговорились встретиться ночью под деревом, что «шелковицей высокою было: все в белоснежных плодах». Фисба поторопилась и пришла на свидание первой, но, услыхав рычание бродившей поблизости львицы, убежала, обронив свое покрывало. Когда пришел Пирам, он увидел лишь покрывало, истерзанное львицей в клочья. Предположив самое ужасное, выхватил Пирам свой меч и «тут же в себя он железо вонзил».

И в то же мгновенье, рассказывает в «Метаморфозах» Овидий, произошло чудо: «. Шелковицы плоды, окропленные влагой убийства. Переменили свой вид, а корень, пропитанный кровью ярко-багряным налил висящие ягоды соком».

А вскоре вернулась Фисба. Увидев бездыханного Пирама, она воскликнула: «Ты же, о дерево, ты, покрывшее ныне ветвями горестный прах одного, как вскоре двоих ты покроешь. Знаки убийства храни, твои пусть скорбны и темны ягоды будут вовек — двуединой гибели память!» И тем же мечом пронзила себе сердце.

А просьба ее дошла до богов: «у шелковицы с тех пор плоды, созревая, чернеют. ». Грустная история. Не из-за нее ли так созвучны латинские слова morus— шелковица и mors — смерть? Впрочем, в этот зловещий темно-красный или черный цвет окрашены ягоды не всех шелковиц: их целых 20 видов, и ягоды у них разных оттенков, а у шелковицы белой — совсем светлые, розовато-желтые.

По великому шелковому пути

Печальная история Пирама и Фисбы — не единственный мрачный эпизод в биографии шелковицы. Не раз становилась она виновницей жестоких казней. Китайские императоры без лишних разговоров снимали головы у своих подданных только за подозрение в выдаче тайн возделывания деревьев шелковицы. Ничего удивительного: ведь листва — любимейшее блюдо тутового шелкопряда, единственного производителя натурального шелка (вывоз из Китая яиц шелкопряда — грены тоже карался смертной казнью). Страх перед жестоким наказанием на протяжении трех с половиной тысячелетий позволял Китаю сохранять шелковую монополию — только в 555 г. грена тутового шелкопряда была тайно вывезена в Европу. А до тех пор сюда попадали только шелк-сырец и готовые шелковые ткани.

Шли они по Великому шелковому пути — через Среднюю Азию, вокруг Каспийского моря, на Кавказ и далее через Константинополь. И на всем этом пути оседали знания о шелководстве, закладывались посадки шелковичного дерева. Одним из могучих центров шелководства становится Средняя Азия.

Из среднеазиатских мастерских шелковые ткани поступали и на Русь: остатки их часто обнаруживают в курганах X—XII вв. Чем дальше, тем больше потребляла Русь шелков — «оловира грецького», «оксамита», «паволоки». Необходимо было свое производство.

И вот Иван IV закладывает в Москве шелкоткацкую мануфактуру для царских нужд. А Петр I, только поднявшись на престол, издает указ, который категорически, под страхом (опять!) смертной казни, запрещает вырубать шелковичные деревья.

Во второй половине XVIII в. в России работали уже 44 шелкоткацкие фабрики, которые выпускали ткани, не уступавшие заграничным.

Шелковичная диета

Трудно представить себе более однообразный стол, чем у гусеницы тутового шелкопряда. Всю свою недолгую жизнь, 4—5 недель, питается она только листьями дерева шелковицы, потребляя ежедневно почти столько же, сколько весит сама. Неудивительно, что с момента вылупления из грены до завивки кокона гусеница увеличивает свой вес в 10 000 раз!

Читать ещё  Что такое и как проявляется аллелопатия

Надо сказать, что листья — корм и в самом деле питательный. Высокое содержание белка, до 980 мг % аскорбиновой кислоты, каротин, холин, около 8% смол, кетоны, лактоны, спирты, яблочная и лимонная кислота, рутин, кверцитин, гликозид тутин.

Постоянство вкуса у шелкопряда удивительное; однако разборчивость тоже немалая: гусеница дает шелковую нить первого сорта, только если ей к обеду поданы молодые листочки. Если же кормить ее листьями постарше, более грубыми и менее питательными, она в отместку завивает кокон поменьше, урожай шелка падает, да и качество его ухудшается. Вот и приходится выкормку тутового шелкопряда начинать, как только появятся первые 3—5 молоденьких листочков.

Весной с дерева срезают годовалые ветки, а летом и осенью — верхнюю часть побегов этого года. Такой режим шелковице долго вынести нелегко, и через каждые 4—5 лет дереву дают годичный отпуск для отдыха.

Потребив свою 30-граммовую жизненную порцию листьев, гусеница шелкопряда превращает их в шелковую нить длиной почти в 1,5 км. А если, как предложили казахские ученые, сдабривать листья шелковицы раствором одного из соединений селена, то с такой приправой шелкопряд поедает свой корм особенно усердно; длина нити в каждом коконе от этого увеличивается еще метров на сто, да и сама нить становится прочнее.

Листья, как и любое сырье, нужно добывать. Этим занимается целая отрасль сельского хозяйства — тутоводство. Выращивают деревья шелковицы на юге Европейской части бывшего СССР и в Средней Азии — как на специальных плантациях, так и в линейных насаждениях по границам земельных участков, вдоль дорог, рек, каналов, вокруг озер и водохранилищ.

Не раз пытались шелководы перевоспитать капризного шелкопряда и заставить его разнообразить свой стол.

Шелковица — дерево нежное, ему нужно и тепло, и удобрения, и хороший уход. Правда, тутовый шелкопряд может питаться и такими экзотическими блюдами, как листья скорцонера, маклюры, бумажного дерева, при крайней нужде не отказывается и от листьев одуванчика, мака, вяза, но все это неполноценные заменители, и для промышленного использования они не годятся. После долгих опытов, винницким шелководам удалось «научить» тутовый шелкопряд питаться молодыми листьями дуба и граба.

Тем не менее это всего лишь эксперимент; пока что шелковица на 98% обеспечивает шелкопряда кормом, а человечество — натуральным шелком. Остальное производит дикий шелкопряд, способный питаться листьями дуба, и клещевины — древовидного растения из семейства молочайных. В Румынии, например, использование клещевины позволило значительно продвинуть шелководство на север. Так что теперь уже не тутом единым.

Шелковица — полезное дерево

Не только одним шелком искупает шелковица свое невольное соучастие и в трагической гибели влюбленных вавилонян, и в свирепых репрессиях всевозможных императоров. Есть еще и плоды, и кора, и древесина шелковицы. С древнейших времен использует их восточная медицина. Еще 2,5 тысячи лет назад деревья выращивались в специальном лекарственном саду вавилонского царя Мардукапалиддина II.

Шелковичное дерево занимает почетное место и в медицине Тибета и Дальнего Востока. Быстро заживляет раны и порезы мазь, приготовленная из 2 ложек перемолотой в порошок коры, смешанных с полутора стаканами подсолнечного масла. Удивляться этому не приходится, так как в коре шелковицы много галловой и салициловой кислот.

Отваром из листьев и сиропом из ягод шелковицы повсюду, где она растет, лечили простуду, лихорадку, использовали их как потогонное средство; зрелые ягоды легко слабят, а незрелые производят обратное действие. Если две ложки измельченных ягод залить стаканом кипятка и полученным настоем полоскать горло и полость рта, быстрее проходят воспалительные процессы.

А азербайджанцы охотно используют такой оригинальный рецепт: настаивают на спирту пчел, растирают их с ягодами туты и получают великолепное средство от простуды — этой смесью натирают плечи и спину больного.

Лечебные свойства ягод шелковицы объясняются, вероятно, содержанием в них пектина, лимонной и яблочной кислот, дубильных веществ. Хороши тутовые ягоды и при малокровии — в них более 6% железа (в ягодах черной шелковицы больше, чем в ягодах белой).

А на Украине, испытан метод лечения большим количеством тутовых ягод некоторых заболеваний сердца: у больных, которые в течение месяца 4—5 раз в день, после еды, съедали по 200—350 г спелых тутовых ягод, уменьшались боли в области сердца, проходила одышка.

Шековичные ягоды не только полезны, но и очень вкусны. В Северной Америке ради них разводят шелковицу красную; плодовые сорта есть и в нашей стране. Едят плоды и сырыми, и вялеными, делают из нихкомпоты, варенье, желе, сиропы; сушеные тутовые ягоды с успехом заменяют сахар — ведь в зрелых плодах до 25 % фруктозы и глюкозы. На Кавказе из сока тутовых ягод варят бекмес, или душаб — густой сироп, похожий на патоку.

Муку из сушеных ягод добавляют в лаваш. А в Средней Азии из такой муки делают лепешки и пирожки. Тутовый сок идет на производство уксуса, вина, сидра, шелковичной водки.

Ценится и древесина шелковицы — плотная, упругая, тяжелая. Характерная ее особенность — большое количество лубяных волокон, и благодаря этому именно из нее во II в. в Китае стали делать первую в истории человечества бумагу.

Шелковица — декоративное дерево для южных районов страны: она не боится засухи, хорошо осваивается на разных почвах. Высокие, с плотной шарообразной кроной деревья шелковицы украшают сады и парки многих наших городов. Вот и в пушкинском парке Кишинева уже 160 лет живут и плодоносят три могучие белые шелковицы, посаженные там, может быть, как раз во время кишиневской ссылки поэта. Вокруг каждой — невысокая изгородь, а рядом табличка: «Охраняется законом». Здесь встречаются парочки — совсем как в древней легенде. Встречаются безбоязненно: во-первых, шелковица белая, а во-вторых, львы в Кишиневе не водятся.

Семейство Могасеае —- тутовые

Сюда относятся главным образом древесные растения и кустарники вечнозеленые и листопадные, листья всегда с прилистниками, иногда срастающимися в колпачок. Для анатомии характерно наличие цисто- литов и млечников. Цветки обычно в соцветиях, мелкие, невзрач- нные, ветроопыляемые или сложно энтомофильные, однодомные и двудомные. Форма соцветия разнообразна: кистевидные, головчатые, колосовидные, зонтиковидные, ось соцветия может быть утолщена, и принимать шаровидную форму, блюдцевидную, форму полого шара с цветками, расположенными по внутренней полости этого шара (так называемый сиконий у р. Ficus). Простой околоцветник состоит из 2—8, чаще всего из 4 листочков, свободных или слегка сросшихся, тычинок столько же, сколько долей околоцветника или 3—2—1, гинецей из 2 сросшихся плодолистиков, завязь верхняя, полунижняя и нижняя. Плоды костянковидные, в соплодиях.
Из семейства тутовых в нашей стране наибольшей известностью пользуется р. Мог us — тута, или шелковица, разводимая в южных районах страны (на Украине, в Средней Азии, Закавказье) ради ее сладких плодов, идущих в пищу в сыром и переработанном виде, а также ради ее листьев — пищи шелковичного червя. На юге нашей страны разводят и еще одно интереснейшее растение из этого семейства — инжир, или винную ягоду. Ficus carica, а другой вид этого рода — F. elastica — широко известен как комнатное декоративное растение (фикус). Что же касается тропической области, то там есть много очень ценных для человека растений из этого семейства.
В культуре в нашей стране обычно встречаются два вида шелковицы: Morus alba, белая шелковица, родом из Китая и Af. nigra, черная шелковица, из Закавказья. Это высокие де-

ревья с цельными лопастными листьями, цветущие весной до полного их распускания. Мужские соцветия шелковицы сережчатые, напоминающие внешне соцветия наших берез и ольхи. На удлиненной поникающей оси, на коротких цветоносах располагаются мелкие зеленовато-желтые цветки, имеющие 4 листочка околоцветника и 4 тычинки, противостоящие листочкам околоцветника, в бутоне свернутые во внутрь цветка. Женские соцветия имеют значительно более короткие оси, торчащие, а не поникающие, и на них плотно располагаются мелкие зеленоватые цветки, несущие тоже 4 листочка околоцветника и довольно крупный гинецей с шаровидной завязью. Позднее, когда созревают плоды, листочки околоцветника становятся мясистыми, покрывают плод и срастаются между собой, образуя вытянутое соплодие, слегка напоминающее внешне плод малины. Обычно р. Morus — растения двудомные, но не вполне: иногда можно видеть мужские и женские соцветия на одном побеге, на одном экземпляре. Зрелые плоды у М. nigra темно-вишневые, а у М. alba — белые (рис. 139).

Читать ещё  Применение, лечебные свойства и противопоказания ивы

Инжир, или смоковница, Ficus carica, растущий у нас в Закавказье, Средней Азии, высокое дерево с широкой кроной и крупными пальчато-лопастными листьями. Соцветие этого рода называется сиконий. Его сросшиеся оси имеют широкогрушевидную форму, несут на верхнем конце небольшое отверстие, окруженное мелкими чешуями (зачаточными листьями), которое ведет во внутреннюю полость, изнутри покрытую мелкими мужскими и женскими цветками. Спрятанные внутри сикония цветки инжира производят впечатление недоразвитых: они очень мелкие, белые, с плохо различимыми околоцветниками. У мужских цветков, сидящих на выраженной цветоножке, околоцветник из 5 листочков и 5 тычинок, а женские цветки двух типов: с короткими столбиками и с длинными столбиками, околоцветник тоже из 5 маленьких листочков. Два типа женских цветков у F. carica и у других видов р. Ficus — это результат сопряженной эволюции растения и насекомого-опылителя. F. carica опыляется маленькой осой, величиной с мелкого муравья, бластофагой из сем. Agaon >

Цветки же развиваются в соцветиях в разных сочетаниях, обеспечивая жизнь опылителю и плоды растению. Короткостолбиковые цветки имеются в обоеполых соцветиях, в которых мужские цветки занимают пространство около выхода из сикония, прикрытого чешуйками и расположенного в его верхней части. Вылупившиеся бластофаги совершают внутри сикония брачный полет, бескрылые самцы из него и не выходят, погибая внутри, а оплодотворенные самки, пробираясь среди мужских цветков к выходу из сикония, собирают на свое тело пыльцу. Далее они летят в поисках новых сикониев, чтобы отложить яички. Если они попадают в сиконии с длинностолбиковыми цветками, лишенными мужских цветков, то они только опыляют цветки, личинки же их не развиваются. Зато развиваются крупные, сочные соплодия инжира, высоко ценимого человеком с глубокой древности за его питательность и вкусовые качества. В этих соплодиях собственно плодами являются те зернышки, которые ощущаются при разжевывании инжира. Так что фактически в пищу идут не плоды, а своеобразные сочные и сладкие соцветия этого растения (рис. 140). А если бластофаги попадают в сиконий с мужскими цветками и короткостолбиковыми женскими, то в них’вновь выплаживается опылитель, а сиконии остаются жесткими и несъедобными — это так называемые каприфиги, или козьи фиги. В течение лета инжир дает каприфиги до трех раз: весной, летом и осенью,

Рис. 140. Ficus carica.
/— часть побега с сикониями, 2— разрез сиконня. 3— мужской цветок. 4— женский цветок с коротким столбиком, 5— его гинецей, б— цветок с длинным столбиком.

способствуя таким образом продолжению жизни и развитию бластофаги, а в осенних каприфигах осы зимуют. Иногда культурные сорта F. carica дают плоды партенокарпически. У всего р. Ficus сиконии развиваются прямо на стволах — у него постоянная каулифлория. Род этот очень большой, насчитывает несколько сотен видов, распространенных главным образом в тропиках. Для многих видов характерно развитие столбовидных корней, вследствие чего мощные экземпляры приобретают вид целой рощи и могут занимать огромную площадь до 2 га! Таков бенгальский баньян, F. benghalensis, фотографии его колоссальных экземпляров вошли во все путеводители и учебники. Не менее интересны среди тропических фикусов и фикусы-удушители, начинающие свою жизнь как эпифиты и постепенно охватывающие поясовидными корнями соседнее растение, удушая его, и тем временем возносящие свои кроны над угнетаемым и медленно гибнущим деревом.
Для р. Ficus, как и для других тутовых, характерно наличие млечников с млечным соком. Нередко сок содержит каучук, причем в таком количестве, что растения имеют промышленное значение. Таков, например, хорошо известный в комнатной культуре F. elastica. У себя на родине это крупные растения с мощной кроной, из стволов которых добывают млечный сок — латекс, а путем сгущения его — сырой каучук. Во многих случаях тутовые обладают ядовитым (иногда смертельно) млечным соком, как, например, анчар Antiaris toxicaria, нередко очень горьким, лишь изредка он приятен на вкус и употребляется в пищу (коровьи или молочные деревья Brosimum utile, В. alicastrum). Из числа ценнейших растений тропиков следует указать хлебное дерево Artocarpus altilis, крупное соплодие которого — важнейший источник питания для жителей тропической зоны. Хлебное дерево очень широко культивируется в тропиках. У него раздельнополые соцветия, развивающиеся, как и у фикусов, прямо на стволе. Многие тутовые, в том числе и шелковица (р. Morus), дают волокно, идущее на канаты и веревки или на бумагу,— бумажная шелковица, Broussonetia papyrifera, некоторые применяются как красильные растения, например Maclura tinctoria, или используются как лекарственные растения. Таким образом, диапазон применения представителей семейства очень велик. Материал: препараты мужских и женских цветков, экспонаты мужских и женских соцветий и соплодия Morus alba, препараты мужских и женских цветков, экспонат разрезанного сикония Ficus carica.
Задание: зарисовать мужские и женские соцветия и цветки М. alba и записать формулу строения ее цветка; зарисовать разрез сикония и цветки F. carica и записать формулу строения его цветка. Материал: гербарий М. alba, F. carica.
Задание: составить краткое морфологическое описание растений.

Тема 12. Семейство Ореховые, Ивовые, Тутовые

    Валерий Микешин 1 лет назад Просмотров:

1 Тема 12. Семейство Ореховые, Ивовые, Тутовые

2 План: 1.Общая характеристика 2.Морфологические, диагностические признаки 3.Формула цветка 4.Представители семейства (на латинском языке) 5.Экономическое значение

3 Цель занятий: Ознакомить студентов с представителями видов растений, относящихся к семействам Ореховые, Ивовые, Тутовые. Изучить диагностические признаки семейств, их различие, значение для различных отраслей народного хозяйства и их практическое применение в различных отраслях экономики страны.

4 Литература: Еленевский А.Г.,Соловьёва М.П.,Тихомиров В.Н. Ботаника. Систематика высших или наземных растений. — М.Академия с. Жизнь растений в шести томах. Цветковые растения. Под ред. академика Тахтаджяна А.Л.,т.5,1981,с.512;т ,. с.343 Хржановский В.Г. Курс общей ботаники.(систематика растений). Учебник для сельхоз.вузов изд.2-е,перераб.доп. М.: Высшая школа -1982,544с Н.А.Комарницкий,Л.В.Кудряшов, А.А.Уранов.Систематика растений. Гос.уч.пед. издат.рсфср.м с.

5 Семейство Ореховые Juglandaceae Насчитывает 7 родов и 50 видов.деревья распространённые в умеренных и субтропических странах :.Средиземье, Индия, Индокитай и вдоль Анд Южной Америки. В Африке и Австралии отсутствуют. Диагностические признаки: зимующие почки опушены, листья очередные, редко супротивные, сложные и без прилистников листья многих орехов покрыты обильными железистыми волосками,выделяющими смолу. Смоляных ходов в древесине нет. Много дубильных веществ,особенно в зелёных плодах. Растения однодомные,цветки однополые с простым четырёх членным околоцветником, редко голые. Мужские в многочисленных, многоцветковых пазушных соцветиях «серёжках»,тычинок 2-40.

6 Женские в конечных, малоцветковых, из двух плодолистиков, с одногнёздной нижней завязью, с одной семяпочкой, Анемофилия. Халазогамия. Плод орех или костянка. Зародыш один. Семя без эндосперма. Формула цветка: Мужской цветок Р5-6 А 8-40 Женский цветок Р4 А0 G(2)

7 Представители: Орех Juglans L.

8 Орех грецкий J.regia L. Орех чёрный — J.nigra L, Орех серый — J.cinerea L. Орех манжурский J,mandshurica Maxim. Кария — Caria Кария пекан Caria pecan Экономическое значение: Пищевое (орехи, масло) высококачественная древесина, декоративное, лесомелиоративное.

9 Семейство Ивовые — Salicaceae ПЛАН : 1.Общая характеристика 2.Морфологические, диагностические признаки 3.Формула цветка 4.Представители семейства(на латинском языке) 5.Экономическое значение

10 Двудомные.Небольшое семейство: три рода, около 500 видов (Salix, Populus, Chosenia). Деревья, кустарники, полукустарники. Распространены в северном полушарии, тёплой и умеренной зоне. Очень мало видов в южном полушарии. В Австралии отсутствуют. Приурочены в основном к местам с постоянным увлажнением по берегам рек, ручьёв, озёр, в горах.

11 Диагностические признаки: Листья простые, обычно очередные, с прилистниками, листопадные. Цветут до появления листьев или одновременно сними. Цветы однополые. Растения двудомные. Цветки собраны в серёжках, прямостоячих или повислых. Околоцветник отсутствует. Андроцей от 2 до 30.Пестик из 2 4плодолистиков. Завязь верхняя, одногнёздная. Плод коробочка. Семена покрыты волосками приспособлением к распространению вида. Сохранность всхожести семян непродолжительная.

12 Представители: Ива — Salix Ива белая -S.alba Ива полярная-s.polaris Ива плакучая S.babilonica Ива джунгарская S.songorica Тополь — Populus Тополь белый-p.alba Тополь чёрный P.nigra Тополь сизолистный P.pruinosa(туранга) Осина -P.tremula Ива Мужской цветок Р0А2 Женский цветок Р0G(2) Тополь Мужской цветок Р0А Женский цветок Р0G(2)

Читать ещё  Как вырастить астильбу на урале

13 Экономическое значение: древесина для строительства (пульпа для бумаги), декоративное, мелкие поделки, лесомелиоративное. Обеспечение населения в короткий срок строительной древесиной.

14 Семейство Тутовые Moraceae ПЛАН : 1.Общая характеристика 2.Морфологические,диагностические признаки 3.Формула цветка 4.Представители семейства(на латинском языке) 5.Экономическое значение

15 Экономически важное и интересное с научной точки зрения семейство. Жизненные формы: деревья и кустарники, реже травянистые (хмель, конопля). Представители семейства распространены в тропиках, субтропиках и некоторых умеренных областях обоих полушарий. Всего 75 родов, около 3000 видов. Диагностические признаки: Преобладают деревья и кустарники. Наличие млечного сока. Однополые цветки, собранные в цимозные соцветия. Главная ось соцветия ограниченного роста. Листья очередные, спирально и редко супротивно расположенные, цельные или лопастные. Край листа цельный или зубчатый.прилистники всегд присутствуют. Околоцветник простой,из 2-6, чаще из 4 лепестков( у конопли и хмеля -5 ).Тычинок по числу долей околоцветника. Пестик из двух плодолистиков. Рыльце 1-2 лопастное. Завязь одногнёздная,верхняя. Эндосперм чаще отсутствует. Плод орешек,костянка, или сборная костянка. Часто образуется соплодие. Способ опыления: анемофилия или сложная энтомофилия.

16 Экономическое значение : Техническое, лекарственное, пищевое, волокнистое, Основа шелководства. Формула цветка Тут Мужской цветок Р4А4 Женский цветок Р4G(2)

18 Представители : Шелковица, тут Morus Тут белый Morus alba Тут чёрный M.nigra Инжир Ficus carica Фикус Ficus Фикус религиозный Ficus religiosa Фикус эластичный Ficus elastica Бумажное дерево- Broussonetia pappyrifera Маклюра золотистая Maclura aurantica Анчар Antiaris toxicaria Хмель-Humulus lupulus Конопля Cannabis ruderalis (Cannabinaceae )

19 Вопросы для самопроверки : 1.Назовите основные диагностические признаки изученных семейств. 2.Расскажите о значении изученных растений для экономики Республики. 3.Как отличить мужское дерево (ивы, тополя, тутовника) от женского? 4.Какой тип опыления (энтомофилия, анемофилия) характерен для фигового дерева (инжир)? 5.Чем знаменито дерево Фикуса религиозного? 6.Как использовали древние греки наблюдения за развитием тутовника?

Биологическая энциклопедия

Тутовые — одно из интереснейших семейств двудольных растений, поражающее разнообразием форм и высокой специализацией ряда органов. Эта большая, в основном пантропическая группа включает не менее 65 родов и более 1700 видов, среди которых немало полезных растений, с древнейших времен культивируемых человеком и широко используемых в наши дни. Семейство тутовых отличает необычайное богатство жизненных форм и их своеобразие. Непременные компоненты дождевого тропического леса, они нередко создают его облик и тогда представлены крупными вечнозелеными деревьями, со всеми признаками, характеризующими тропические деревья первого яруса: колоннообразные стволы, мощные досковидные корни, иногда наблюдается развитие воздушных столбовидных и ходульных корней, образование соцветий непосредственно на стволах (каулифлория) или крупных ветвях (рамифлория). Помимо вечнозеленых среди тутовых множество полулистопадных и листопадных деревьев, кустарников, травянистых многолетних и однолетних растений, лазящих лиан.

Смотреть значение Семейство Тутовые (моrасеае) в других словарях

Семейство — ср. семья ж. вообще: совокупность близких родственников, живущих вместе; в тесн. знач. родители с детьми; женатый сын или замужияя дочь, отдельно живущие, составляют уже.
Толковый словарь Даля

Семейство — семейства, ср. 1. То же, что семья в 1 знач. (устар.). Я скоро простился с комендантом и с его семейством. Пушкин. Жил без семейства в степи безотрадной. Некрасов. Прибавление.
Толковый словарь Ушакова

Семейство Ср. — 1. То же, что: семья (1). 2. То же, что: семья (3). 3. Объединение нескольких родов, сходных по строению и близких по происхождению (в систематике животных и растений). 4. Группа.
Толковый словарь Ефремовой

Тутовые Мн. — 1. Название семейства растений, к которому принадлежат тутовое дерево, инжир, фикус и т.п.
Толковый словарь Ефремовой

Семейство — -а; ср.
1. = Семья́ (1 зн.). Глава большого семейства. Прибыть всем семейством. Госпожа Нарышкина со своим почтенным семейством (в России до 1917 г.: официальное представление.
Толковый словарь Кузнецова

Семейство Фондов — Набор фондов с различными инвестиционными задачами, предлагаемый одной управляющей компанией. Во многих случаях
инвесторы могут перемещать свои
активы из.
Экономический словарь

Тутовые — -ых; мн. Семейство двудольных растений со съедобными плодами (хлебное дерево, инжир, шелковица) и ценной древесиной.
Толковый словарь Кузнецова

Семейство — то, что состоит из микропроцессора или микрокомпьютерных микросхем, имеющих все следующие составляющие: а) ту же архитектуру; б) тот же набор основных команд; и в) ту.
Юридический словарь

Семейство — таксономическая категория в биол. систематике. С. объединяет близкие роды, имеющие общее происхождение. Латинское название С. образуют путем прибавления к основе названия.
Словарь микробиологии

Радиоактивное Семейство — , см. РАДИОАКТИВНЫЙ РЯД
Научно-технический энциклопедический словарь

Семейство — , в биологии — часть КЛАССИФИКАЦИИ живых организмов выше РОДА и ниже ГРУППЫ. Названия семейств пишутся с большой буквы, например, Кошачьи — для семьи, включающей в себя все виды котов.
Научно-технический энциклопедический словарь

Клетка Тутовые — крупные К. бурой жировой ткани или гигантские многоядерные К., содержащие в цитоплазме множество мелких жировых капель; при микроскопии выглядят как ягоды тутового дерева.
Большой медицинский словарь

Семейство — (familia) в биологии таксономическая категория, объединяющая близкие по происхождению роды животных и растений.
Большой медицинский словарь

Святое Семейство — в христианских представлениях семья, в которой родилсяИисус Христос, ближайшее окружение Иисуса в детстве, включающее его матьДеву Марию и ее мужа Иосифа.
Большой энциклопедический словарь

Семейство — в биологии — таксономическая категория (ранг) в биологическойсистематике. В семейство (иногда сначала в подсемейство) объединяютблизкие роды. Напр., семейство беличьих.
Большой энциклопедический словарь

Тутовые — семейство двудольных растений. Св. 1500 видов (60-80 родов),главным образом в тропиках и субтропиках. Во многих странах возделываютинжир, шелковицу, бруссонетию, маклюру.
Большой энциклопедический словарь

Семейство — (familia), таксономич. категория в биол. систематике. С. объединяет близкие роды, имеющие общее происхождение. Напр., С. буковых образуют роды: бук, дуб и др.; С. беличьих составляют.
Биологический энциклопедический словарь

Тутовые — (Могасеае), семейство растений порядка крапивных. Деревья и кустарники, изредка травы; многие содержат млечный сок. Цветки мелкие, невзрачные, в сложных соцветиях. Плоды.
Биологический энциклопедический словарь

Лядовы (семейство Музыкантов) — Лядовы — семейство музыкантов. 1) Александр Николаевич (1818 — 1871). Был дирижером балетного оркестра Императорских театров (1847 — 1871). Написал музыку балетов «Пахита» и «Сатанилла».
Исторический словарь

Святое Семейство — — в христианстве семья, в которой родился Иисус Христос, ближайшее окружение Иисуса в детстве, включающее его мать Деву Марию и её мужа Иосифа Обручника.
Исторический словарь

Семейство музыкальных инструментов — группа всех разновидностей к.-л. инструмента (включая его осн. представителя), одинаковых по принципу устройства и звукоизвлечения, однородного характера звука, но различных.
Музыкальная энциклопедия

Дизъюнктное Семейство Множеств — — семейство, состоящее из попарно не пересекающихся множеств. Б. А. Ефимов.
Математическая энциклопедия

Дискретное Семейство Множеств — — семейство подмножеств Атопологич. пространства такое, что каждая точка пространства имеет окрестность, к-рая пересекает самое большее один элемент семейства А. Б. А. Ефимов.
Математическая энциклопедия

Локально Конечное Семейство — множеств в топологическом пространстве — семейство Fмножеств такое, что у каждой точки пространства есть окрестность, пересекающаяся лишь с конечным множеством элементов.
Математическая энциклопедия

Нормальное Семейство — аналитических функций в области — такое семейство Sоднозначных аналитич. ций f(z)комплексных переменных в области Dпространства , что из любой последовательности.
Математическая энциклопедия

Распределений Полное Семейство — семейство вероятностных мер , заданное на измеримом пространстве , для к-рого единственной несмещенной оценкой нуля в классе -измеримых функций на является функция.
Математическая энциклопедия

Центрированное Семейство Множеств — — семейство, пересечение любого конечного множества элементов к-рого не пусто. Напр., счетное семейство состоящее из подмножеств натурального ряда чисел вида центрировано.
Математическая энциклопедия

Семейство — 1) таксономическая категория (ранг) в систематике растений и животных;
Сексологическая энциклопедия

Святое Семейство — (лат. Sancta Familia), в христианских представлениях семья, в которой родился Иисус Христос, ближайшее окружение Иисуса в детстве, включающее его мать деву Марию и её мужа Иосифа;.
Энциклопедия мифологии

Семе́йство — (familia)
в биологии — таксономическая категория, объединяющая близкие по происхождению роды животных и растений.
Медицинская энциклопедия

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector