Популярный перец сорта — Богатырь: подробное описание, правила выращивания и фото

Популярный перец сорта «Богатырь»: подробное описание, правила выращивания и фото

Не так-то много времени прошло с тех пор, когда сладкий перец мы встречали на магазинных полках в виде овощных консервов из Болгарии, даже называние закрепилось — «перец болгарский».

Представить было трудно, что этот замечательный овощ можно вырастить на собственном огороде, но к нашей всеобщей радости селекционные разработки позволили ввести заморскую культуру в число широко культивируемых в промышленных масштабах и любительских хозяйствах.

Многообразие сортов и видов очаровало овощеводов-любителей, к тому же стоит сказать, что многие сорта выведены именно для выращивания на дачных и приусадебных участках. К их числу нужно отнести популярный сорт «Богатырь».

Общее описание

Сладкий перец «Богатырь» получил свое название благодаря крепкому, раскидистому кусту до 65-70 сантиметров высотой, усеянному крупными, одноразмерными плодами, до 200 граммов массой, с толстыми, 0,5-0,7 миллиметров, стенками.

Усеченные конусовидные плоды-перцы широкие, ребристые, ярко-красные в биологической спелости и светло-зеленые в технической, сочные, сладкие, ароматные. Перец Богатырь — сорт среднего срока созревания, техническая спелость наступает через 125-135 дней, на биологическое созревание потребуется еще дней 10-15.

Урожай у нашего Богатыря тоже богатырский — около 7 килограммов с квадратного метра, но это не предел, при хорошем уходе можно получить значительно больше, так как мощный куст после первого сбора урожая активно доращивает оставшиеся на ветках плоды.

Далее на фото представлен перец сорта богатырь:

Выращивание

Большой спрос на семена породил несчетное количество производителей от частников до крупных и известных фирм с хорошо зарекомендовавшими себя брендами. При выборе нужного вам сорта, обратите внимание на то, где и кем семена выращены и упакованы.

Можно встретить пакетики с одинаковым фото и разными названиями сортов, сразу возникают сомнения, непонятно, сорта ли так схожи или фото одно на все сорта. А что же в самих пакетиках? Экономия в несколько десятков рублей может принести большие материальные и моральные потери.

Прочтите описание сорта на пакете и сравните его с фото, если совпадение полное, в пакете наверняка тот сорт, что заявлен на этикетке. Но прежде чем оплатить покупку, обратите внимание на срок, до которого семена должны быть посеяны.

Посев семян на рассаду

У себя на родине в Америке, перец — многолетнее растение, спешить ему некуда, растет себе без угрозы заморозков. В наших природных условиях выращивать его можно только через рассаду и заявление о посеве в грунт в мае, а урожай в сентябре — злая шутка. Злая от того, что кто-то может и поверить, чтобы получить разочарование. Перцы — это вам не помидоры, которые и самосевом плодоносить умудряются.

Выбор тары для посева рассады

Посев в торфяные горшочки и таблетки.

В настоящее время огородникам предлагается большой выбор самых разнообразных емкостей для выращивания рассады, все зависит от вкуса, возможностей и способа посева семян.

В том случае, если рассады вам требуется немного, а на счету каждое семечко — купите торфяные таблетки, хороши в работе и торфяные горшочки, они значительно облегчают работу, к тому же и специальный готовый грунт для рассады не дефицит.

Большим плюсом этого способа выращивания является то, что растения не нужно пикировать, а высаживать нужно непосредственно в горшочках.
Посев в ящики.

В том случае, если рассады надо получить довольно много, необходимо использовать ящики. Каждый огородник, высадив рассаду, промывает, просушивает и укладывает их на хранение, остается только наполнить их грунтом.

Плодородная, легкая почва для рассады была подготовлена с осени и хранилась в подвале. Грунт промерзший не подходит для использования недели две, почвенные бактерии в нем находятся в состоянии покоя, для их активизации потребуется время.

Ящики наполняем грунтом и проливаем кипятком с добавлением небольшого количества марганцовки (цвет яркий розовый но не насыщенный) и оставляем для стекания излишков воды и остывания почвы. Это мероприятие полезно тем, что в почве уничтожается грибковая инфекция и всякие возможные вредители.

Семена за 6-8 часов до посева можно замочить в слабом растворе марганцовки, с целью их обеззараживания, затем прополоскать проточной водой и посеять, сделать это лучше по теплому, влажному грунту, заделывая их не глубже 1 сантиметра.

Расстояние между семенами должно быть около 1,5 или 2 сантиметров. Ящики можно накрыть пленкой, это обеспечит парниковый эффект и до появления всходов поливать посевы не придется, но контролировать влажность необходимо. Для прорастания семян необходимо поддерживать температурный режим 28-30 градусов тепла, тогда всходы появятся быстро. Скорость прорастания зависит от сорта.

Ящики с появившимися всходами переносят в более прохладное, светлое место. Поливать посевы нужно теплой водой и строго по мере необходимости, переувлажнение недопустимо.

Пикировка

После отрастания двух настоящих листьев растения можно пикировать. Для этой работы удобно использовать палочку со слегка заостренным рабочим концом, похожую на пику, отсюда и название операции пересадки рассады — пикирование.

Пересаживать рассаду удобнее всего в торфяные кубики или горшочки, но в случае их отсутствия подойдет любая тара большей площади. При пикировке следует отщипывать кончик корня, это усилит рост боковых корешков. Во время пикирования нужно отбраковать слабые и больные растения.

Высаживание рассады в грунт

С приходом устойчивого тепла растения необходимо пересадить на постоянное место. Можно посеять семена в феврале, но запоздать с высадкой в грунт, и растение не возьмет полной силы роста.

Если похолодания еще возможны, приготовьте проволочные дуги и пленку, метод проверенный и надежный.

Сорт «Богатырь» имеет хорошую силу роста, загущение снизит урожай и его качество, посадка чаще чем 50 на 50 сантиметров для этого сорта недопустима.

Полив и подкормка

Перец не нуждается в частом поливе, только во время засухи и при внесении удобрений растения необходимо обильно поливать .

Удобрения за сезон достаточно внести три раза: после укоренения вносят азотные удобрения, лучше навоз, комплексное удобрение необходимо перед цветением, а комплексное — при завязывании плодов.

Формирующая обрезка

Для развития большего количества плодовых веточек, верхушки активно прирастающих побегов можно немного обрезать, это сделает куст более ветвистым, урожайность повысится.

Сбор урожая

Срывать перцы с куста нужно во время технической спелости, светло-зелеными, их переносят на дозревание или перерабатывают.

У здорового растения освобождаются силы для доращивания следующей волны урожая. Плодоношение продолжается до наступления холодов. Перцы хорошо хранятся.

Получение семян

В том случае, если сорт вам нравится и вы желаете вырастить свои семена, сделать это несложно, но важно соблюдать необходимые правила:

1. Рассаду сорта «Богатырь» посадите на достаточном расстоянии от перца других сортов, чтобы избежать переопыления.
2. Отберите самые лучшие на ваш взгляд плоды и дождитесь их биологической зрелости.
3. Семена подсушите при комнатной температуре, подпишите сорт и год получения и поместите на хранение.

Болезни и вредители

Сорт «Богатырь» устойчив к болезням благодаря усилиям селекционеров. Вредители не проявляют большого интереса к его жестковатой листве и стеблям. В том случае, если вредители появились, опрысните растения инсектицидами, но эти случаи крайне редки.

Полезные качества

Теперь уже трудно представить, как это мы обходились без этого ценного овоща — и в сыром виде его употребляем и множество заготовок в зиму на его основе или с его использованием консервируем.

А дело все в том, что перец содержит чуть ли не все известные полезные вещества, способствующие нормальному обмену веществ, укреплению иммунитета.

Клетчатка стимулирует работу кишечника, рутин нормализует кровообращение, снижает давление и свертываемость крови, укрепляет стенки сосудов.

При сахарном диабете диетологи рекомендуют сладкий перец как часть диетического питания.

Вредных свойств у сладкого перца как продукта питания не обнаружено.

С каждым годом популярность сорта «Богатырь» растет благодаря его замечательным свойствам, не так-то много сортов сладкого перца способны с ним соперничать. Невозможно найти огородника, который отказался бы от выращивания этого сорта перца, если хоть раз его попробовал.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Перец Богатырь — высокоурожайная культура с плодами весом до 200 г

Селекционеры практически каждый год выводят новые формы сладкого перчика (он же паприка, болгарский перец). Перед ними стоит задача улучшения эталонных и стандартных сортов. Чем выше у культурного растения стойкость к негативным факторам климата и болезням, тем лучше его качество и урожайность. Один из самых удачных сортов последних 30 лет — это перец Богатырь. Давайте подробней разберемся в его характеристиках.

Происхождение культуры

Богатырь относится к сортам крупноплодного толстостенного сладкого перца среднепоздних сроков вызревания. Вывели его в 1986 г. ученые-аграрии Молдавского НИИ Орошаемого Земледелия и Овощеводства (сейчас Приднестровский НИИ сельского хозяйства). Сделали они это, опылив сучковой горький перец комбинированной пыльцой культурных форм паприки.

В 1994 г. культура была адаптирована для выращивания в условиях российского климата. Сделали это сотрудники ООО Агрофирма-Поиск (Московская обл.).

В 1996 г. перец сладкий Богатырь прошел испытания и был зарегистрирован в Российском Государственном Реестре селекционных достижений. При этом оригинатором формы стала компания Агрофирма-Поиск.

Официально сорт районирован в таких регионах РФ:

• Северо-Кавказском;
• Нижневолжском;
• Центрально-Черноземном.

В этих районах Богатырь можно выращивать в условиях открытого грунта. В остальных регионах России сорт культивируется в теплицах.

Характеристики перца Богатырь

Описание сорта:

borona.net » src=»https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/07/fmg5d2c14ae706138.jpg» alt=»table_pic_» w />	Строение растения 1. Кустики (в открытом грунте однолетние, в теплице — многолетние) сравнительно высокорослые (до 55–80 см). Они раскидистые, штамбовые, детерминантные (самоограниченные в росте). 2. Ствол прямостоячий, в сечении четырех- или пятигранный, с большим числом разветвлений и побегов наверху. Облиствение на нем средней густоты. 3. Простая листва крупная, удлиненная яйцевидно-овальная, глянцевая, темно-зеленого цвета. Пластинки цельнокрайные, чуть сморщены, их кончик заострен, кромки гладкие. 4. Обоеполый цвет крупный, шестилепестковый, белый, самоопыляемый, одиночный. 5. Корневая система при посадке семенами — стержневого типа, разветвленная, длиной 60–70 см, шириной до 1 м. При укоренении рассады в грунт — мочковатого типа, длиной 35–50 см, шириной до 70 см
images.ua.prom.st » src=»https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/07/fmg5d2c14af642858.jpg» alt=»table_pic_» w />	Плоды 1. Пустотелые одномерные плоды поникло-висячие. Они конусообразной, конусовидно-призматической или кубической формы. Поверхность плодов немного ребристая, бугристая. 2. У мясистых перцев крупные размеры: длина 11–18 см, ширина 6–9 см, толщина стенок 5–7 мм. Их вес составляет 90-200 г. 3. Плоды технической спелости бледно-зеленые. Цвет полностью созревших перцев темно-красный, с глянцевым отливом. 4. Внутри плодов расположены 2, 3 или 4 большие семенные камеры. 5. К их стенкам и плодоножке прикреплено большое количество мелких, плоских, округлых семечек белого или бледно-желтого цвета, 1000 их шт. весит 5–8 г
fermer.blog » src=»https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/07/fmg5d2c14b26cc197.jpg» alt=»table_pic_» w />	Вызревание Богатырь относится к среднеспелым сортам. Посев семян на рассаду осуществляется в третьей декаде апреля, саженцы укореняются в открытом грунте в первых числах июня. Сразу сажать семена на грядки можно в середине мая. Сбор урожая происходит через 115–130 дней после высадки в открытый грунт
letnyayadacha.ru » src=»https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/07/fmg5d2c14b390e086.jpg» alt=»table_pic_» w />	Урожайность Богатырь считается высокоурожайным сортом. На приусадебных участках и дачах огородники собирают плодов по 5–7 кг/м². Урожайность в фермерских хозяйствах зависит от региона выращивания: на Северном Кавказе снимают перца 210–420 ц/га; в Нижневолжском регионе эта характеристика составляет 150-380 цга; в Центрально-Черноземном регионе собирают 250–510 ц/га.
bagnet.org » src=»https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/07/fmg5d2c14b4dace48.jpg» alt=»table_pic_» w />	Вкусовые и органолептические качества 1. Красная мякоть Богатыря плотная, средней жесткости, хрустящая, упругая, очень сочная, с явным ароматом паприки. 2. Вкус плодов сладковатый, без горьких и острых нот. 3. Сахаристость перцев составляет 3,5–6,5%, сухих веществ в них содержится 6–8,5%. Дегустационная оценка вкуса Богатыря составляет 4,9 балла из 5
prodgid.ru » src=»https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/07/fmg5d2c14b5b09406.jpg» alt=»table_pic_» w />	Предназначение Плоды Богатыря универсальны: их можно есть в сыром виде; резать их в салаты; добавлять в вареные, печеные, тушеные, жареные, пареные блюда; консервировать на зиму и т. д.
fermilon.ru » src=»https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/07/fmg5d2c14b60ea4b2.jpg» alt=»table_pic_» w />	Устойчивость 1. Морозостойкость сладкого перца очень низкая. Она составляет всего -2 ºС. Поэтому в открытом грунте культура используется как однолетняя. 2. У сорта иммунитет к мозаике листьев. Устойчивость Богатыря к вершинной гнили и вертициллезу высокая, оценивается на 3 балла из 5. Нередко культуру поражает черная ножка

Достоинства и недостатки сорта

Преимущества:

• неприхотливость;
• высокая урожайность;
• стойкость к перепадам температур;
• отличные вкусовые качества;
• хорошая лежкость (98%), транспортабельность на большие расстояния;
• универсальность использования, плоды можно есть в свежем виде и перерабатывать.

Грядки со сладким перцем требуют лишь минимального ухода. Фото: belnovosti.by

Минусы:

• у сорта низкая засухоустойчивость, культуру нужно постоянно поливать;
• перец не терпит тени, там он плохо развивается и плодоносит;
• нередко культуру повреждают насекомые-вредители, особенно тля.

На сладком перце часто поселяется листовая тля. Фото: eda-land.ru

Мнения овощеводов-любителей

Отзывы людей, выращивающих перец:

Степанова А. К., 47 лет, г. Королев:

«Сорт Богатырь мы обязательно выращиваем в своем саду. Плоды имеют специфический перечный аромат и насыщенный вкус. Кусты вырастают огромные, дают всегда богатый урожай. Я предпочитаю перец на зиму замораживать. Сохраняется и вкус, и цвет, и даже аромат. Хочу дать небольшой совет: читайте внимательно описание перца Богатырь на пакетике с семенами. Иначе получите урожай вовсе не богатырского вида».

«Перец богатырь посадили первый раз. Высаживали в мае рассадой. Семена взошли дружно, всходы активно развивались. Кусты достигли высоты 40–60 см. Цветет и завязывается активно, пустоцвета мало. Максимальный урожай с одного куста 14 перчин (есть ещё завязи, но они не разовьются уже), средний — 8, минимальный ( там, где перцы заглушили сильно разросшиеся кусты томата) всего 3–4 перца. Длина перцев разная: от 10 до 17 см. Краснеть перцы начали только после 1 августа. На ветках несколько перцев заболели ( мы их сразу сняли, на вкусе никак не отразилось) Зреют перчины равномерно, но медленно. Сам перец средне сочный и средне мясистый. Кожица плотная, хранится перец хорошо. Вкус нормальный. Не все обещания с пакетика совпали с реальностью. В прошлом году перец был сочный и мясистый, быстро краснел, жаль сорт не запомнили. В сравнении с ним «богатырь» проигрывает, поэтому рекомендовать его для нашего региона не буду. В южных областях думаю можно сажать».

Уход за перцем

Богатырь влаголюбив, поэтому его нужно регулярно поливать. Делается это поэтапно:

• сначала саженцы поливаются сразу после укоренения;
• спустя 5 суток процедура повторяется;
• затем культура поится по графику.

Если погода умеренно теплая, перец поливается каждые 7 дней. В жару это делается дважды в неделю. Лучше время для процедуры — раннее утро или вечер.

Поливать перец нужно прикорневым способом, при помощи лейки и только теплой водой (+24 °С). Прохладная влага тормозит развитие культуры, она зацветает и плодоносит позже обычных сроков.

Лучшее удобрение для перца — это органический настой. Фото: ogorodacha.ru

Подкармливать перец можно органическими растворами. С этой целью в сарае устанавливается большая емкость, в нее закладывается одно из удобрений в таких пропорциях:

• 2 кг коровяка на 10 л воды;
• 1 кг куриного помета на 10 л воды;
• 5 кг свежих трав (можно сорных) на 10 л воды.

Раствор настаивается около 7–10 дней. Затем он разводится водой в пропорции 1:10. Этой смесью поливаются кустики из расчета 1 л удобрения на 1 м².

1. В первый раз перец подкармливается сразу же после посадки.
2. Следующая подпитка производится перед распусканием цвета.
3. В последний раз культура удобряется при наливе перцев.

Рыхлая почва пропускает больше кислорода к корням растения. Фото: eda-land.ru

Прикорневую зону растений нужно постоянно рыхлить. Делается это параллельно с прополкой грядок. В вегетационный период грунт рыхлится не меньше 5 раз.

Обрезка куста делает его более урожайным. Фото: avtodebut.com

Отрастающие длинные побеги по бокам кроны нужно своевременно прищипывать. Так куст будет более ветвистым и урожайным. Также нужно время от времени обрывать пожелтевшую листву снизу.

Особенности сорта перца Богатырь и его агротехнические требования

Сладкий перец – любимец всех садоводов и огородников. Почти на каждом приусадебном участке красуется грядка, а то и несколько красивого сочного овоща. Каждый выбирает для себя свой любимый сорт перца.

Все разновидности по-своему хороши, но сейчас речь пойдет о не менее успешном и уже известном некоторым любителям-овощеводам сорте сладкого перца Богатырь.

Описание сорта перца Богатырь и его характеристики

Сорт перца Богатырь (фото)

Сорт перца Богатырь — один из лучших среднеспелых сортов, рекомендуемый для выращивания как в тепличных условиях, так и в открытой почве. Промежуток времени от массового появления всходов до биологической спелости плодов составляет около 140-160 дней.

Это растение имеет мощную корневую систему и сильный высокорослый куст, в высоту достигающий 60 см. Плоды этого перца очень крупные, продолговатой конусовидной формы, трех- или четырехкамерные. Их масса достигает 180 гр, а толщина стенок – 5 мм. Технически спелый плод имеет светло-зеленый цвет, а в биологически – ярко-красный.

Сор обладает высокой урожайностью: с 1 м2 можно собрать до 8 кг плодов. Перец достаточно устойчив к вертициллезному увяданию, мозаике и вершинной гнили. Выравненность плодов – одно из главных его достоинств.

Культура хорошо сохраняет свою свежесть в процессе сбора и хранения и отлично переносит транспортировку, что позволяет перевозить овощ на дальние расстояния.

Преимущества сладкого перца Богатырь

Богатырь отличается от других сортов не только большим размером и яркой окраской, он имеет еще много отличительных достоинств:

• активная одновременная всхожесть семян;
• средний срок созревания;
• сильные и рослые кусты;
• устойчивость к различным заболеваниям;
• хорошая урожайность;
• отличные вкусовые качества плодов;
• содержание многих полезных веществ;
• высокая транспортабельность.

Плод, согласно отзывам и описанию, универсален для использования в кулинарии, но особенно рекомендуется для консервации.

Благодаря содержанию витаминов и множества других веществ данный сорт перца очень полезен для организма человека. Наиболее ярко он проявляет свой лечебный эффект при кардиологических заболеваниях, при снижении иммунитета, при анемии, невралгии и при всех видах вирусных инфекций. Овощ часто используется в различных диетах для снижения веса.

Лучше всего овощ употреблять в сыром виде, так как при термической обработке он теряет до 60 % своих лечебных свойств.

Особенности выращивания сорта Богатырь

Агротехнические требования к этому виду перца мало чем отличаются от тех, что нужны другим сортам. В уходе он неприхотлив и саженцы прекрасно растут как в теплице, так и на открытой почве.

Сеют семена для рассады в середине апреля. А в начале июня рассаду уже можно будет пересаживать в открытый грунт. Технология посева та же, что и у остальных сортов. Опять же не следует забывать, что рассада как, кстати, и уже зрелое растение, любит тепло и солнце. Семена можно сеять и сразу в открытый грунт, но только ближе к маю, когда почва уже достаточно прогрета.

Так как кусты высокие и имеют раскидистые ветки, расстояние между ними должно составлять не менее 60-70 см. Перец садится в подготовленную рыхлую и увлажненную канаву, можно ямочно. Сами грядки разбиваются обязательно на хорошо освещенном месте.

Частого полива растение не требует, производить увлажнение нужно по мере необходимости и желательно теплой водой.

Как видим, уход за описанной культурой в целом требуется стандартный, как и для любого другого сорта перца. Но высокая урожайность и прекрасное качество плодов явно имеют свое преимущество.

Подкормка сладкого перца

Урожай перца после подкормки

За весь вегетационный период растения подкормка производится только несколько раз. Молодые растения лучше всего, конечно, удобрить органическими удобрениями (1 литр навоза разводится в 12 литрах теплой воды).

Позже можно использовать суперфосфат (2 столовые ложки на 10 литров воды), его нужно внести до начала бутонизации.

Еще позже подкармливают растения составом из одного стакана древесной золы и измельченного суперфосфата (2 ст. л.).

Каждый раз после удобрения перца перед следующим поливом рекомендуют проводить мульчирование почвы соломой, сеном или нетканым материалом.

Во время просмотра видео вы узнаете о выращивании перца Богатырь.

Получение семян

Если вы планируете выращивать сорт перца Богатырь из собранных самостоятельно семян, вы должны знать некоторые правила:

• На семена рассаду стоит рассадить подальше друг от друга, чтобы избежать переопыления.
• Выбирать лучше самые красивые плоды биологической зрелости.
• Извлеченные семена подсушивают при комнатной температуре, упаковывают в бумажные коробочки и подписывают, указывая сорт и год сбора.

Отзывы кто сажал

Мы собрали отзывы опытных и начинающих огородников, которые высказали свое мнение по поводу выращивания перца сорта Богатырь. Ниже вы можете ознакомиться с ними и сделать для себя определённые выводы.

Ольга Сергеевна, Новосибирская область

Виктория Тарасовна, Калужская область

Мария Леонидовна, Липецкая область

Валентина Ивановна, Московская область

Виктор Федорович, Ленинградская область

Елена Валентиновна, Костромская область

Сергей Сергеевич, Московская область

Анна Алексеевна, Калининградская область