Характеристики и описание картофеля сорта Синеглазка, посадка и уход

Характеристики и описание картофеля сорта Синеглазка, посадка и уход

На протяжении многих десятилетий дачники и огородники не изменяют этому сорту, несмотря на множество появляющихся новинок. Отличный вкус, высокая урожайность, универсальность в использовании и устойчивость к заболеваниям делают его действительно правильным выбором для посадки. Интерес к сорту подогревает необычная окраска клубней и красивое, сказочное название картофеля – Синеглазка.

Описание и характеристики картошки Синеглазка

Сорт Синеглазка создан в 50-х годах ХХ века, в Институте крахмалопродуктов. Работу проводил селекционер С. Домин. Сорт картофеля, по результатам испытаний, признан неподходящим для выращивания в промышленных масштабах. А вот в любительском садоводстве он быстро завоевал лидирующие позиции. Несмотря на столь почтенный возраст сорта, среди дачников и огородников он пользуется стабильно высокой популярностью.

Синеглазка – сорт среднеспелого срока созревания, но клубнеобразование начинается рано. К выкопке пригоден спустя 65-80 дней после посадки. Обладает растянутым периодом плодоношения, первый урожай собирают, начиная с июня, а заканчивают выкопку в сентябре. Подходит для выращивания на большей части страны, районирован для климата Средней полосы. Отлично подходит для любительского садоводства, для выращивания на даче, садовом участке или личном подсобном хозяйстве.

Куст крупный, хорошо облиственный, листья средние, темно-зеленого цвета. Сорт обладает хорошей силой роста, крепкими стеблями и развитой, мочковатой корневой системой. Цветочки мелкие, светловато-синего цвета. Клубни среднего и крупного размера, весом от 100 до 200 грамм. Они овальной формы, немного сплюснутые. Кожица кремового, порой розовато-серого цвета, с легким синеватым оттенком.

Мякоть картофеля плотная, белого цвета. Кожура тонкая, немногочисленные глазки находятся на ее поверхности. Глазки темно-синие или фиолетовые, их цвет и стал причиной названия – Синеглазка. Процент содержания крахмала средний, составляет 15,0-15,5 %. Синеглазка обладает хорошими показателями урожайности – до 500 килограмм с сотки. В одном кусте нарастает 8-12 клубней.

Достоинства и недостатки сорта

Как и любой сорт овощей, картофель Синеглазка обладает своими положительными и отрицательными качествами. Но, к чести Синеглазки, плюсов намного больше, чем минусов.

  • растянутый период плодоношения, позволяющий получать урожай в течение нескольких месяцев;
  • неприхотливость картофеля в агротехнике;
  • подходит для выращивания в различных климатических условиях;
  • высокие дегустационные характеристики;
  • подходит для приготовления различных блюд – картофель жарят, варят, тушат, делают пюре и добавляют в супы;
  • хорошая, стабильная урожайность;
  • необычный, эффектный внешний вид;
  • высокое содержание витаминов В, минеральных веществ и белка;
  • устойчивость к негативным погодным факторам и большинству заболеваний картофеля;
  • при небольших объемах обладает нормальной лежкостью и транспортабельностью.
  • сорт не подходит для выращивания в промышленных масштабах;
  • при хранении больших объемов картофеля он быстро портится, сгнивает 70-80 % урожая;
  • в настоящее время наблюдается дефицит посевного материала Синеглазки;
  • без проведения защитных мероприятий Синеглазка может поражаться фитофторозом, паршой и гнилью.

Специфика выращивания картофеля

Для получения обильного, своевременного урожая больших и вкусных клубней, необходимо знать особенности агротехники выращивания картофеля.

Срок посадки

Картофель принято сажать рано, на сроки высадки влияют погодные условия и регион выращивания. Синеглазку сажают в апреле-мае, своевременная высадка положительно влияет на показатели урожайности и обеспечивает раннее созревание. Но спешить не стоит, почва должна прогреться до +8 С…+10 С градусов.

При более низких температурных показателях (+3 С…+5 С градусах) возникает опасность поражения картофеля заболеваниями, в частности, гнилями и ризоктонией. Но и затягивать сроки нежелательно – это приведет к измельчанию клубней.

Для молодых ростков картофеля опасны даже небольшие возвратные заморозки. Для защиты необходимо укрыть грядки агроволокном с плотностью 50-60 или тепличной пленкой. Но днем необходимо не забывать открывать пленку. В противном случае всходы попросту выпреют. Агроволокно можно открывать намного реже.

Место для посадки и подготовка почвы

Для высадки Синеглазки выбирают солнечные, защищенные от ветров места. В полутени картофельная ботва тянется, желтеет и плохо цветет. Работу по подготовке грядок начинают осенью или ранней весной. Участок пропалывают, вносят органику (перепревший навоз, компост) и минеральные гранулированные удобрения (Нитроаммофоска, Азофоска и суперфосфат).

Полезным будет внесение древесной золы, из расчета до 5 килограмм на сотку. Она выступает в роли калийного удобрения и препятствует возникновению грибковых болезней. Затем участок вспахивают или глубоко перекапывают. Ближе к срокам посадки грунт разравнивают граблями. Для набора клубнями картофеля своего размера необходима хорошо удобренная, легкая, дренированная, рыхлая почва. Причем с нейтральным или слабокислым показателем РН.

Подходят суглинистые, супесчаные, черноземные или торфянистые. Глинистые, тяжелые почвы абсолютно не годятся. На песчаных грунтах картофель тоже нормально растет, но при внесении большого количества удобрений и частых поливах. Особенно это касается южных регионов. Не лишним будет провести мульчирование грядок.

Подготовка семенного картофеля

От качественного посадочного материала напрямую зависит здоровье растений, величина клубней и объем будущего урожая. Но мало просто выбрать хорошие семена, важно их правильно подготовить к посадке. Выбирается только здоровый, не порченый картофель, а потом он калибруется по размеру. Оптимальная величина клубней для посадки – 40-50 грамм. Более крупные картофелины (от 100 грамм) режут на равные части, следя за наличием глазков на всех порезанных кусочках.

После сортировки клубни подвергают яровизации. Она представляет собой комплекс взаимосвязанных мероприятий, состоящих из прогревания, замачивания в стимуляторах и протравителях, а также проращивание на рассеянном свете. Непосредственно перед высадкой клубни замачивают в протравителе, для предотвращения поражения болезнями и вредителями. Используют Престиж, Максим, Шедевр.

Схема посадки и севооборот

Расстояние между рядами при посадке зависит от срока созревания сорта. При посадке ранних сортов междурядье составляет 60-75 сантиметров, а оптимальное расстояние между клубнями в ряду составляет 25-30 сантиметров. При высадке среднего и позднего картофеля длина междурядья – уже 70-90 сантиметров, а расстояние между клубнями в ряду – 35-40 сантиметров. Для Синеглазки более подходит первая схема высадки.

Особенности ухода за картошкой

Синеглазка не требует особых усилий при выращивании, но садовод должен знать, как правильно поливать, ухаживать за грунтом и подкармливать сорт.

Картофель Синеглазка

Нет в России такого дачника, который не слышал бы о картошке Синеглазка. Это старый, проверенный временем и тысячами огородников сорт, не теряющий своей актуальности уже на протяжении восьмидесяти лет. Картофель Синеглазка аграрии любят за непревзойденный вкус клубней – никакие голландские гибриды не сравнятся с ним. Из урожая этой картошки можно приготовить все что угодно, культура редко болеет, отлично плодоносит – просто мечта дачника! Но есть у Синеглазки и свои недостатки, самым главным из которых специалисты считают плохую лежкость.

Фото, отзывы и описание картофеля сорта Синеглазка – вся информация собрана в данной статье. Ниже будут перечислены все плюсы и минусы старого отечественного сорта, рассказано о том, как нужно правильно выращивать эту картошку.

История происхождения

Сорт картофеля Синеглазка был выведен еще в 1940 году. Автором новой картошки стал селекционер из института крахмалопродуктов С. Демин. Чтобы получить гибрид Синеглазка, ученый скрестил несколько сортов культурного картофеля с дикорастущей разновидностью.

Картошка прошла множество испытаний на опытных станциях страны, и в результате была признана бесперспективной. Однако такое решение специалистов не помешало аграриям страны с успехом выращивать Синеглазку на своих участках на протяжении десятков лет.

Сортовые признаки

Начинать описание сорта картофеля Синеглазка следует с его особенности: эта картошка имеет средние сроки созревания и очень растянутый период вегетации. Собирать первый урожай молодых клубней можно в конце июня, а в земле картошка может находиться до сентября месяца.

Характеристики у картошки сорта Синеглазка следующие:

  • период созревания составляет от 85 до 100 дней;
  • кусты у картофеля мощные, довольно высокие, раскидистые;
  • побеги толстые, корневая система сильно развитая;
  • нарастание зеленой массы обильное;
  • листья среднего размера, окрашены в темно-зеленый цвет;
  • соцветия у Синеглазки небольшие, светло-синие;
  • ягоды с семенами на кустах образуются редко;
  • почву картофель предпочитает легкую, песчаную, питательную, на тяжелых и судных почвах плодоносит плохо;
  • урожайность у сорта Синеглазка высокая – около 500 центнеров с гектара;
  • в каждом кусте созревает от 8 до 12 клубней;
  • картофель крупный, средняя масса клубней – 170 грамм;
  • форма картошки овальная, немного сплюснутая;
  • окрашены клубни в розовато-серый оттенок;
  • глазки неглубокие, их немного, окрашены в сине-сиреневый оттенок
  • мякоть белого цвета, плотная;
  • процентное содержание крахмала – 15%;
  • клубни Синеглазки считаются очень питательными, подходят для диетического питания;
  • вкусовые качества картофеля высокие – из сорта Синеглазка получается ароматное и нежное пюре, эта картошка подходит для жарки, тушения, приготовления салатов и любых других блюд;
  • сорт картошки Синеглазка показывает устойчивость к распространенным заболеваниям пасленовых культур (раку картофеля, фитофторозу, нематоде, парше);
  • кожура на клубнях довольно тонкая, поэтому они могут повреждаться проволочником – личинками жука-щелкуна;
  • Синеглазка быстро вырождается, утрачивая свои сильные качества, поэтому аграрии не должны несколько лет подряд использовать для посадки собственный материал;
  • хранится урожай Синеглазки плохо, особенно в больших количествах – большая часть клубней поражается гнилью;
  • для удачного хранения картошку необходимо складывать в небольшие деревянные ящики и помещать в просторный сухой погреб;
  • урожайность Синеглазки и качество клубней сильно зависят от погодных условий и состава почвы.
Читать ещё  Можно ли замораживать картофель в морозильной камере

Сортовые качества в полной степени сохраняются только у картофеля, выращиваемого из семян. Чтобы вырастить качественную Синеглазку, сохранившую урожайность, вкус и иммунитет к болезням, необходимо регулярно обновлять посадочный материал.

Достоинства и недостатки

Синеглазка не сохранила бы свою популярность на такой длительный промежуток времени, если бы не имела сильных качеств. Отзывы дачников и огородников об этой картошке самые положительные – россияне любят сорт Синеглазка и не спешат менять его на более современные гибриды.

Плюсы у отечественного сорта картофеля следующие:

  • превосходные вкусовые качества, ярко-выраженный картофельный вкус и аромат;
  • широкие кулинарные возможности (готовить из Синеглазки можно все что угодно);
  • иммунитет к самым частым инфекциям пасленовых культур;
  • крупные клубни выровненной формы и красивого внешнего вида;
  • тонкая кожура и поверхностно расположенные немногочисленные глазки;
  • большая территория выращивания;
  • высокая урожайность.

Кроме прочих достоинств, народ отмечает большую устойчивость Синеглазки к колорадскому жуку по сравнению с другими популярными сортами картофеля. Однако эта информация не подтверждена официально.

Недостатки у сорта Ганнибал тоже имеются, именно из-за них этот картофель и не сажают в промышленных масштабах. Аграрии отмечают такие минусы:

  • быстрое и явное вырождение посадочного материала;
  • дефицит качественных семян в продаже;
  • непригодность клубней к хранению;
  • возможность повреждения картофелин проволочником.

Из-за перечисленных недостатков картофель Синеглазка пытаются заменить новыми, более современными аналогами. В последние годы появилось несколько сортов картошки, похожей на Синеглазку. Самым популярным и удачным называют картофель Дубравка: клубни такие же вкусные и красивые, к тому же имеют отличную лежкость.

Многие огородники не знают, как правильно выбрать картофель Синеглазка для посадки и как его размножать – по этой причине могут появляться отрицательные отзывы о сорте. Дело в том, что у сорта Ганнибал формируется очень мало плодов, и собрать семена с кустов проблематично. Поэтому размножение и обновление собственными семенами практически невозможно. Оптимальный вариант – искать агрофирмы, торгующие семенным картофелем, у которого сохраняются сортовые признаки.

Агротехника

Если выращивать картофель из качественного посадочного материала, полученного из семян и не зараженного вирусами и бактериями, можно быть уверенным в результате – Синеглазка не подведет.

Конечно, этот картофель, как и остальные, предпочитает рыхлые почвы, богатые удобрениями, ему необходимы поливы, прополки и обработки. Но, как показывает практика, даже в неблагоприятных погодных условиях и при минимальной агротехнике сортовая Синеглазка даст хороший урожай.

Посадка и уход

Сажать клубни Ганнибала необходимо во второй половине апреля или в начале мая. Точное время посадки рассчитывают так, чтобы проросшие кусты не подмерзли во время майских заморозков (для каждого региона сроки индивидуальны).

Ухаживать за кустами картошки несложно, но делать это нужно обязательно – недостаток внимания сильно скажется на количестве и качестве урожая. Правила ухода за Синеглазкой простые:

  1. Полив этой картошке необходим умеренный – за сезон землю увлажняют не более пяти раз. Часто для нормального роста картофелю достаточно естественных осадков.
  2. Почву обязательно нужно рыхлить, а раскидистые кусты – окучивать. Чтобы защитить клубни от перегревания, а почву от пересыхания, рекомендуется использовать мульчу.
  3. Подкормки для Синеглазки очень важны. Эта крупная картошка предпочитает корневые подкормки органическими удобрениями, такими как навозная жижа или разведенный в воде птичий помет. Эффективны и минеральные удобрения в виде аммиачной селитры, суперфосфата или сульфата аммония. Не стоит усердствовать с азотом, от него будет лишь нарастать зеленая масса.
  4. Выращенная из семян картошка первые пару лет будет сохранять устойчивость к заболеваниям. Впоследствии не избежать химических обработок, причем обрабатывать рекомендуется не только кусты, но и клубни, и почву перед посадкой. Чтобы защитить картофель от проволочника, который может навредить товарному виду клубней, следует опрыскивать растения инсектицидами против жука-щелкуна.
  5. Лучшие вкусовые качества отмечаются у синеглазки в конце августа. Именно в этот период рекомендуется собирать урожай данной картошки. Сразу после выкапывания клубни обязательно нужно просушить на свежем воздухе, поэтому их оставляют под открытым небом на 3-5 часов. Если погода дождливая, урожай раскладывают для просушки под навесом.

Отзыв

Заключение

У Синеглазки масса плюсов, эта картошка вкусна, имеет эффектный внешний вид (что подтверждают фото), радует большими урожаями. Огородники страны согласны мириться с недостатками сорта и ищут пути борьбы с ними: выращивают рассаду картофеля из собственных семян, проветривают хранилища, перебирают урожай.

Несмотря на то что каждый год появляются новые гибриды и аналоги, синеглазка остается одним из самых любимых сортов у дачников и огородников страны.

Картофель Синеглазка: описание сорта, особенности роста, уход

Картофель Синеглазка садоводы-любители называют одним из самых популярных сортов, освоивших приусадебные участки. Растение, не имеющее отношение к сказочному персонажу популярного мультфильма «Синеглазка», необычное название получило за синий цвет глазков на клубнях.

Описание сорта

Среднеспелый сорт картофеля Синеглазка имеет не только удивительное имя, его клубни обладают интересными особенностями. Агротехники называют этот вид картофеля среднеспелым. Растение созревает за 90-110 дней, не требует хлопот, при этом гарантируя владельцам соток стабильно высокий урожай.

Создавая новый сорт картофеля, который народ любовно назвал Синеглазкой, селекционеры задействовали несколько видов. По задумке местами его культивации должны были стать южные края и средняя полоса России. Прослышав о картофеле Синеглазка, готовом дать фору голландским гибридам, огородники начали выращивать картофель Синеглазка и в холодных северных районах – под пленкой. Первые шаги дали хорошие результаты, с годами сорт Синеглазка адаптировался к низким температурам и прописался там навсегда.

Одним из главных отличий картофеля является хорошая корневая система. Кусты раскидистые с ярко-зелеными листьями средней величины, нежными цветами сиреневого цвета и желтой сердцевиной. Клубни у картофеля Синеглазка большие, их вес может достигать 200 г, округлые и приплюснутые по бокам. Кожура Синеглазки слегка шершавая. На корнеплодах видны глазки синего цвета.

Растению комфортно на легком суглинке, песчаных и супесчаных почвах. Сбор урожая начинается в конце августа или начале сентября. Но выкапывать для еды Синеглазку можно, начиная с июля. С одной сотки владельцы участков выкапывают до 500 кг корнеплодов.

Происхождение картофеля Синеглазка

История происхождения картофеля с оригинальным названием окутана мифами. На деле все гораздо проще. Новый вид создавался работниками опытной станции, расположенной в Смоленской области, из культурных форм и дичка. Автором сорта называют С. Домина. Его опыты хоть и не увенчались массовым успехом – Синеглазка не включена в Госреестр РФ, но от этого она не стала менее популярной, чем ее сородичи. А вот название картофелю придумал селекционер, проводивший тестирование — Борис Назаренко.

Добровольцы, которым раздавали семенной материал, отмечали неплохую лежкость картофеля при невысоких объемах хранения, его вкус, урожайность и простоту в уходе. Но промышленные площади для картофеля Синеглазка, который оказался привередлив к длительному хранению, стали неподъемными. После нескольких лет испытаний и неудачных попыток расширить пространства, участники эксперимента приняли решение рекомендовать Синеглазку для выращивания только на приусадебных участках.

Удивительно, но далеко не все огородники-любители знают, что у картофеля Синеглазка есть официальное имя – «Ганнибал». Так его назвали в честь Абрама Ганнибала — предка поэта Александра Пушкина. Арапа Петра Великого отличавшегося темной кожей, считают первым селекционером в России.

Вкусовые качества

Хозяйки ценят Синеглазку за многогранность – из нее получается шикарное пюре и не менее аппетитный жареный картофель. Корнеплоды запекают и тушат, картофель Синеглазка идеально подходит для питания детей. Мякоть белая, плотная, сочная, при варке рассыпчатая. Отличается повышенным содержанием крахмала – до 15-17 %.

Преимущества и недостатки

У каждого сорта картофеля есть свои преимущества и слабые стороны. В случае с картофелем Синеглазка, который называют народным, они делятся почти поровну. В числе преимуществ отмечают:

  • высокую урожайность;
  • наличие в клубнях витаминов и минералов;
  • устойчивость к вирусам;
  • пригодность к широкому использованию в кулинарии.

В числе недостатков называют:

  • непригодность к длительному хранению;
  • отсутствие возможности приобретения семенного материала;
  • обязательное регулярное обновление посадочного материала.

Посадка и уход за картофелем Синеглазка

Перед тем, как приступить к посадке, необходимо подготовить клубни – прорастить их. Как правило, к концу весны при условии нахождения в погребе, корнеплоды и сами покрываются проростками.

О почве заботятся заранее. Синеглазке вольготно в легкой, рыхлой земле с нейтральной кислотностью. Растение любит и песчаные почвы, но они потребуют от хозяина более частого полива и увеличения минеральных веществ.

Читать ещё  Как правильно посадить картофель под лопату

Если с почвой на участке не повезло, ситуацию исправляют с помощью навоза, песка и перегноя. Заботы потребуется больше, но результаты того стоят.

Готовят почву по традиции еще осенью, освобождая ее от остатков растений. По поверхности советуют разбрасывать навоз или перегной. Землю под Синеглазку перекапывают лопатой, доставая из почвы застарелые сорняки, стараясь при этом не разбивать огромные комья земли. Дело в том, что верхние слои грунта к тому времени уже оккупируют вредители. Зимой они вымрут от холода. Что же касается комьев, то под воздействием ветров те распадаются сами по себе.

К посадке картофеля сорта Синеглазка приступают в мае. Погода подскажет, будет это начало месяца или его середина. Сигналом для работы служат распустившиеся березовые почки и почва, прогревшаяся до 9 градусов.

Наметьте расстояние между лунками, оно должно быть стандартным, не более 30-40 см. Сажайте в шахматном порядке. Промежуток между рядами – 70 см. Картофель сорта Синеглазка любит солнечные лучи и ровные участки. Растение плохо реагирует:

  • на сквозняки;
  • излишнюю влагу в почве;
  • отсутствие света.

Первое окучивание делают, когда растение поднимется над землей на 15-20 см, второй раз через 2-3 недели. В частом поливе картофель сорта Синеглазка не нуждается. За период роста растение поливают 3-4 раза:

  • первый полив – после всходов;
  • второй – в начале цветения;
  • третий – перед его окончанием.

Причиной более частого полива может быть только засуха. После окончания цветения картофель Синеглазка поливать не рекомендуется.

Болезни и вредители

Огородники-любители отмечают способность картофеля сорта Синеглазка противостоять вирусам и заболеваниям нематодой, паршой, фитофторозом, у нее довольно сильный иммунитет. Но сразу стоит подчеркнуть: это касается обновленного посадочного материала. Чуть запустил владелец дачи процесс обновления, корнеплоды становятся уязвимыми ко многим картофельным болезням. Чего стоит опасаться хозяевам участков? Оберегайте грядки:

  • от колорадских жуков, уничтожающих ботву и ослабляющих растение;
  • от жуков-щелкунов, которые повреждают клубни, превращая их в легкую добычу для микробов.

Как бороться с вредителями? Ключевым термином для огородников-любителей во все времена было слово «профилактика». Как правило, она начинается задолго до посадки картофеля.

При четкой организации это не доставит дополнительных хлопот и делается незаметно. Готовитесь высаживать картофель Синеглазка? Обработайте его перед посадкой стимуляторами роста и специальными химическими препаратами, добавьте в каждую лунку сухую горчицу.

В течение периода вегетации удаляйте сорняки – они становятся источниками вирусов. В случае поражения картофеля грибком или нападения колорадских жуков, обрабатывайте инсектицидами и фунгицидами.

Собрали урожай? Не спешите покидать участок. Проверьте, не остались ли в земле клубни. Зимой они начнут гнить, создавая благоприятные условия для бактерий.

Заключение

Картофель Синеглазка, выведенный перед началом Великой Отечественной войны, и рекомендованный к посадке на приусадебных участках, до сих пор пользуется большой популярностью. Она обусловлена вкусовыми особенностями картошки, неприхотливостью в уходе и питательными веществами.

Отзывы

«Картофель Синеглазка наша семья выращивает на протяжении 40 лет, увлечение сортом началось с родителей. Они научили собирать семена, хранить их. Так что сажаем двумя способами: рассадой и проросшими клубнями. Сказать, какой способ лучше, не могу. Советую применять оба. После посадки надо полить землю, а когда высохнет, взрыхлить. Это же относится и к рассаде Синеглазки, которую погружают в почву до первых листиков», — Анна Бережная, г. Ростов-на-Дону.

«Любим картофель Синеглазка давно, бережем как достояние и всегда делимся посадочным материалом. Только так можно продолжить род знаменитого картофеля. Стараемся обновлять материал для посадки каждые пять лет. Варим картошку, жарим. У меня и дети на нем выросли, и внуков кормлю», — Мария С., пос. Максатиха Тверской обл.

«Ценим картофель Синеглазка, поэтому собираем все советы о нем. Делюсь опытом, как проращивать. Выкладывайте картошку в два слоя на полу. Помещение выбирайте сухое, светлое, без сквозняков. Время от времени переворачивайте и выбрасывайте гнилые клубни, с тонкими ростками. Скажу как давний огородник: Синеглазку надо иметь обязательно, вкуснее картофеля не найти. Сажайте понемногу, так легче сохранить», — Иван Зайцев, г. Подольск.

Картофель «синеглазка»: описание сорта, уход, особенности и отзывы

Родиной картофеля, как известно, является Южная Америка. В Россию этот клубнеплод был завезен Петром Первым. Первые же опыты по селекции картофеля и способам его хранения в условиях нашей страны были проведены прадедушкой А. С. Пушкина — Ганнибалом. В честь него и была названа эта популярнейшая разновидность — гибрид 1555. В России сорт «ганнибал» называют также «синеглазкой».

Кем был выведен

Получен сорт «синеглазка» был в результате скрещивания дикого и культурного картофеля практически сразу же после окончания ВОВ. Собственно сама селекционная работа проводилась в Институте крахмалопродуктов Министерства пищевой промышленности СССР. Испытывался гибрид 1555 во ВНИИСП на Смоленской опытной станции. Картофель «синеглазка», или Ганнибал, оказался очень урожайным и довольно-таки неприхотливым. Поэтому учеными станции было решено размножить и распространить его путем передачи деревенским жителям и владельцам дач в нескольких районах Смоленской области. Любителям-огородникам этот сорт также пришелся по душе, и вскорости он распространился по всей России.

Картофель, сорт «синеглазка»: описание клубней

Свое оригинальное народное название картофель «ганнибал» получил из-за необычного внешнего вида. Клубни у этого сорта темные, покрытые большим количеством синих точек. Последние заметны не особенно хорошо. А вот глазки и ростки у гибрида 1555 имеют насыщенный синий цвет. Форма у клубней «синеглазки» ровная, округлая, слегка приплюснутая. Мякоть у этого картофеля абсолютно белая, плотная. Поскольку в ней содержится очень большое количество крахмала (до 17%), по вкусовым качествам «синеглазка» превосходит большинство других сортов. По мнению многих дачников, даже настоящее классическое картофельное пюре можно сделать только из клубней «ганнибал».

Недостатки

Выводился сорт картофеля «синеглазка» в СССР именно как разновидность, предназначенная для индивидуального выращивания. На полях крупных сельхозпредприятиях «ганнибал» никогда не культивировался. Все дело в том, что в больших количествах клубни «синеглазки» хранятся очень плохо. В погребах же дачников и деревенских жителей лежкость у них относительно неплохая. Именно потому, что для крупных фермеров и сельхозпредприятий этот сорт интереса не представляет, в последние годы никто из ученых-селекционеров им всерьез не занимался. Проще говоря, о «синеглазке» забыли. Сорт даже был исключен из государственного реестра. Поэтому приобрести посадочный материал «синеглазки» в каком-нибудь специализированном магазине сегодня не получится. Купить семенные клубни можно только у других огородников, по-прежнему занимающихся возделыванием этого сорта.

Достоинства «синеглазки»

Итак, к недостаткам этого сорта можно отнести лишь не слишком хорошую лежкость и сложность с покупкой посадочного материала. Достоинств же у него имеется множество. Это и неприхотливость в отношении подкормок, и высокая урожайность, и устойчивость к фитофторозу и другим заболеваниям. Посадив у себя на участке этот замечательный сорт, можно будет обеспечить семью картофелем на всю зиму.

Отзывы огородников

«Синеглазка» — картофель, описание которого была дано выше в статье, пользуется у огородников огромной популярностью. Хорошие отзывы этот сорт заслужил, помимо всего прочего, и за относительно быстрое созревание клубней. Конечно же, хвалят эту картошку и за ее отличные вкусовые качества. Многие отмечают и тот факт, что «синеглазку» не слишком любят колорадские жуки — едят ее в последнюю очередь. Что же касается урожайности этого сорта, то большинство дачников считает, что она практически всегда превышает ожидаемую.

Подготовка семян

Выращивание сорта «ганнибал» — процедура несложная. Для получения хорошего урожая семена картофеля «синеглазка» даже не обязательно подвергать какой-либо особой подготовке. Хороший урожай этот сорт даст в любом случае. Однако прорастить клубни «синеглазки» на свету перед высадкой в землю все-таки стоит. Тогда можно будет добиться наилучших результатов в культивировании. Для проращивания семенные клубни достают из погреба за месяц до посадки. Разложить посадочный материал стоит в каком-нибудь сухом помещении с окнами. Лучше всего этот картофель прорастает при рассеянном свете. Не обязательно рассыпать клубни в один слой. Допускается укладывать их в 2-3. Перед посадкой семенной картофель желательно опудрить древесной золой. В ней содержится огромное количество полезных для огородных растений микроэлементов.

Как сажать

Специалисты советуют на той делянке, на которой предполагается выращивать картофель «синеглазка», по осени разбросать навоз или компост. Но, конечно же, процедура эта довольно-таки затратная и трудоемкая. Поэтому в большинстве случаев дачники предпочитают поступать немного по-другому. Весной при посадке картофеля навоз или перегной просто вносятся в лунку (по горсти). Большие семенные клубни обычно высаживают по одному. Если картошка мелкая, то в лунки ее лучше бросать по две штуки. Одной из особенностей «синеглазки» является то, что она любит солнечный свет. Поэтому загущать посадку ни в коем случае нельзя.

Читать ещё  Престиж от колорадского жука: как обработать картофель перед посадкой

Как ухаживать

В течение сезона «синеглазку», как и любой другой картофель, следует периодически поливать, рыхлить и пропалывать. Очень хорошо этот сорт отзывается и на окучивание. Через несколько дней после посадки картофельную делянку следует аккуратно пройти граблями. Второй раз рыхление проводят при появлении ростков — в то время, когда уже будут заметны рядки. На этот раз используют мотыжку, одновременно удаляя сорняки. Окучивание следует проводить после того, как ботва «синеглазки» достигнет высоты в 20 см.

Как поливать

Картофель «синеглазка», характеристика которого в плане неприхотливости очень неплохая, в отношении влажности почвы все же достаточно чувствителен. Переливать или пересушивать этот сорт нельзя. Увлажнять почву на делянке можно как методом дождевания, так и в бороздки. Главное — не забывать о том, что полив картофелю необходим сразу после того, как почва на делянке просохнет вглубь на 8 см. При нехватке воды хорошего урожая от сорта «синеглазке» получить попросту невозможно. Проводить поливы лучше всего в вечернее время.

Как удобрять

Большинство дачников этот сорт в течение сезона не подкармливает вовсе. В любом случае урожай он при хорошем поливе дает обильный. Однако собрать еще больше клубней осенью можно, подкормив картофель «синеглазка» сухим птичьим пометом из расчета 50-80 г на 1 м 2 во время окучивания. Можно также удобрить растения навозной жижей, разбавленной водой в пропорции 1 х 5. Подкормку этим средством выполняют за пару дней до окучивания.

Для того чтобы получить очень большой урожай, можно также опрыскать делянку препаратом «Эпин-Экстра». Проводить эту операцию следует в период бутонизации растений.

Сбор урожая

Подкапывать картофель «синеглазка» можно начинать в середине июля. К этому времени многие клубни уже достигают довольно-таки больших размеров. Однако полностью картошку этого сорта выкапывать допускается не раньше конца августа.

Перед закладкой на хранение клубни следует хорошенько просушить. Можно просто разложить на земле пленку или ткань и рассыпать картофель в один или два слоя. Лежкость у этого сорта, как уже упоминалось, не слишком хорошая. Просушивать «синеглазку» нужно в течение нескольких часов. Далее клубни следует отсортировать. Семенной картофель «синеглазка» хранить стоит максимально бережно — желательно в погребе, оборудованном вентиляцией.

Как видите, сорт этот действительно очень неплохой. Его основным недостатком можно считать лишь сложность в приобретении посадочного материала. Однако в том случае, если дачнику повезет и он сможет достать семена «синеглазки», без хорошего урожая он не останется в любом случае.

Картофель Синеглазка

Картофель Синеглазка – это селекционный продукт отечественного происхождения, выведенный гибридным путем в результате скрещивания дикого и культурного вида картофеля. Своё «нежное» название этот сорт картофеля получил от известного ученого – специалиста в области селекционной агрономии Б.П. Назаренко, который проводил тестирование нового сорта в полевых условиях Смоленщины. Часто этот сортовой картофель называют «Ганнибал», и почему-то это название связывают с известным прадедом А.С. Пушкина – Ганнибалом. В действительности никакой связи с именем известного родственника великого поэта и названием картофеля не существует. Просто в те далекие времена картофель считался диковинкой, и опытов по селекции овощей проводилось не так много. И хотя дальний родственник поэта занимался подобными экспериментами, но работы над этим сортом никогда не проводил.

Характеристики и особенности сорта

Картофель семенной Синеглазка по праву называется любимым сортом огородников и дачников, с уникальным сочетанием неповторимых вкусовых качеств клубней и несложным уходом за растением. Созревание картофеля происходит в конце лета, что дает полное право назвать эту разновидность картофеля среднеспелым сортом. Сбор спелых клубней начинается через три месяца после посадки и может достигать до 450 кг картошки с одной сотки огорода. Клубни, собранные в конце августа, отличаются наилучшими вкусовыми качествами.

Внешний вид картофеля Синеглазка

Характеристики сорта Синеглазка:

  1. Клубни картошки имеют правильную овальную, слегка приплюснутую форму с весом до 200 г.;
  2. Кожура картофеля розовато-серого цвета, синеватого оттенка;
  3. Глазки темно-синего цвета. За эту цветовую особенность картофель с синими глазами и получил свое название –Синеглазка;
  4. Мякоть клубней белого цвета;
  5. Среднее содержание крахмала достигает 17%;
  6. Отличный вкус и качество обусловлены высоким содержанием белка, витаминов В и набором полезных минеральных солей.

Огородники, высаживающие на своих участках «Синеглазку», авторитетно заявляют, что этот сорт идеально подходит для приготовления вкусного и полезного продукта – картофельного пюре, которое так нравится взрослым и детям.

Предпосадочная обработка

Пророщенный картофель Синеглазки готов для высадки в землю

Перед высадкой картофель семенной Синеглазка рекомендуется обработать специальными дезинфицирующими составами для предотвращения возможного заболевания фитофторой, паршой и серой гнилью. Многие владельцы огородов, выращивающие этот сортовой материал, используют для этих целей слабый водный раствор марганца. Кроме того, подобная обработка защищает клубни от различных вредителей. Для лучшей всхожести картофельный посадочный материал оставляют на проращивание на свету. Лишь после выполнения такой предпосадочной подготовки можно рассчитывать на хорошее качество будущего урожая.

Высадка картофеля

В зависимости от климатических особенностей региона, высадку посадочного материала начинают в промежуток от конца апреля до начала мая, когда минует угроза весенних заморозков, способных повредить нежные картофельные ростки. Ранний урожай можно получить путем высадки картошки в грунт под защитную пленку.

Синие ростки – отличительная особенность сорта «Синеглазка»

На заметку. К сожалению, в связи с появлением различных новых гибридных сортов качественный посадочный картофельный материал настоящей Синеглазки трудно купить. Хотя по правилу агротехники, для исключения вырождения сорта, требуется периодическое обновление посадочного сырья. Освежение сортового картофеля относится к трудоемким процессам и не всегда оправдано, именно с этим связаны трудности приобретения такого замечательного сорта, как Синеглазка. Картофель, описание которого содержит только хорошие характеристики, трудно бывает найти.

Рекомендуемая почва

Чтобы получить высокий урожай клубней, Синеглазку лучше всего высаживать на следующих видах почвы:

  • Песчаные почвы;
  • Супесчаные грунты;
  • Легкие суглинки с нейтральной кислотностью.

Хорошим подспорьем для будущего урожая будет внесение в осенний период органических удобрений или перепревшего навоза из расчета 30-35 кг на 1м². Если возможности использования органики нет, в этом случае допускается применение минеральных удобрений в виде сульфата калия и фосфора, которые вносят в почву в составе ½ столовой ложки на 1 м². К моменту высадки по весне удобрения полностью растворяться и окажут благотворное воздействие на растения.

Подготовка огорода под высадку картошки

Уход и сборка урожая

Для того чтобы получить хороший урожай, необходимо выполнять следующие агротехнические приемы:

  1. Рекомендуемое расстояние между грядками составляет от 0,6 до 0,7 м;
  2. Хорошая освещенность грядок;
  3. Глубина заделки клубней – 10-12 см;
  4. Хороший дренаж картофельных грядок;
  5. Посадку желательно выполнять на «гребнях»;
  6. Добавка в лунку горстки золы или перегноя;
  7. Своевременное окучивание кустов с целью лучшего воздухообмена корней растений;
  8. Своевременный полив;
  9. Прополка междурядий по мере необходимости и удаление сорняков.

Проведение рекомендуемых методов обычно является стандартными условиями для высадки картофеля любого сорта.

Уборка и хранение

Уже в конце июля начинается созревание картофеля, в сентябре спелые клубни полностью выкапываются из земли. Если собранный урожай планируется в полном объеме заложить на хранение, то в этом случае картофель лучше всего выкопать не позднее конца августа.

Условия сбора картофеля сорта Синеглазка практически ничем не отличаются от стандартных правил:

  • Уборку производят в сухую погоду, желательно для этого выбрать солнечные дни;
  • Не рекомендуется оставлять созревшие клубки картошки в мокрой и сырой земле, чтобы исключить гниение и порчу урожая;
  • Картофель после копки оставляют на просушку и проветривание под навесом или в другом месте часа на два-три;
  • Собранный урожай сортируют по размерам с последующим удалением порченных и плохих клубней.

Хранение картофеля лучше всего организовать в подвальных, хорошо проветриваемых помещениях с постоянным температурным режимом от +3 до +5 градусов. Если такая возможность хранения отсутствует, и урожай планируется хранить в городской квартире на балконе или лоджии, то придется хозяевам потрудиться и создать требуемые оптимальные условия для хранения.

Хранение собранного урожая

Преимущества и недостатки сорта

Картофельный сорт «Синеглазка» пользуется большой популярностью среди огородников-любителей

К его основным достоинствам относятся:

  • Отменный вкус картошки;
  • Оригинальный вид клубней с синими глазками;
  • Тонкий слой кожуры и белая мякоть.

Интересно. Основное свойство Синеглазки – вкусный клубень, дает большой простор для кулинарных возможностей в приготовлении различных блюд.

Самое вкусное картофельное пюре готовится из сорта Синеглазка

Недостатки сорта:

  1. Трудность в покупке сортового картофеля;
  2. Плохое хранение большого объема собранного урожая клубней;
  3. Возможность вырождения сортового картофеля.

Картофель сортовой «Синеглазка» – это старый, давно известный сорт с отличными вкусовыми характеристиками. В благоприятный сезон этот сорт отличается высокой урожайностью с крупными и ровными клубнями. При худших погодных условиях урожайность картофеля будет невысокой, с мелкими клубнями.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector