Картофель «Голубизна»: особенности сорта и правила выращивания

Картофель «Голубизна»: особенности сорта и правила выращивания

Сейчас уже невозможно представить себе, как можно обходиться без картофеля. Приготовленный всевозможными способами, он разнообразит наш повседневный и праздничный стол. Среди многочисленных признанных разновидностей картофеля обращает на себя внимание сорт с необычным названием «Голубизна».

Описание сорта

Картофель «Голубизна» – сорт российской селекции. Известен он, скорее, дачникам-любителям, чем профессионалам. Куст у этого корнеплода среднерослый, не слишком раскидистый. Листья – насыщенно-зеленой окраски, объемные. В пору цветения картофельными кустами можно залюбоваться, т.к. они напоминают васильковые полянки. Именно за яркую голубую окраску цветков этот сорт картофеля и получил свое необычное название.

Клубни этого картофеля с многочисленными мелкими глазками узнаваемы благодаря характерной форме – округлые с тупой вершинкой. Их кожура покрыта как будто мелкой сеточкой. Весят такие картофелины до 150 г. Мякоть у них белая, она не темнеет при любой термической обработке, что очень ценно в кулинарии.

Сортовая характеристика

Картофель «Голубизна» относится к среднеспелым сортам. Это значит, что со времени посадки клубней до сбора их урожая нужно ждать около трех месяцев.

При варке картофель имеет хороших вкус и цвет, он рассыпчатый и годится для приготовления пюре и любых блюд на его основе, например, чипсов. Благодаря высокому содержанию крахмала (до 20 %) этот картофель широко используется в промышленной переработке как сырье.

Этот сорт получил широкое признание среди огородников благодаря таким качествам:

  1. Урожайность – высокая и устойчивая (не менее полтонны с сотки). По отзывам дачников, при проращивании клубней их урожайность повышается на 20-30%.
  2. Нетребовательность к почвам. Дает хороший урожай на бедных почвах (суглинки, глинистые и песчаные).
  3. Товарность – до 98%. Этот картофель можно перевозить на далекие расстояния, он хорошо хранится почти до нового урожая.
  4. Внешний вид – клубни ровные, белые.

Выращивается этот неприхотливый сорт повсеместно: в Поволжье, в центральном районе, на Северном Кавказе, в Молдове, на Украине и в других регионах.

Картофель «Голубизна»: особенности сорта (видео)

Достоинства сорта

К особо ценным свойствам картофеля «Голубизна» можно отнести следующие:

  • Засухоустойчивость благодаря способности корневой системы прорастать глубоко в почву в поисках воды. При этом в особо засушливое лето клубни могут деформироваться, но их количество, величина и вкус от этого не страдают.
  • Низкая восприимчивость к перепадам температур и длительным похолоданиям.
  • Приспособленность к условиям близкого нахождения подпочвенных вод.
  • Имеет высокую устойчивость к большинству вирусных заболеваний картофеля, фитофторозу, гнили, парше.

Сроки и правила посадки

  • Лучшим периодом посадки сорта «Голубизна» считается начало мая. Если же весна выдалась дружная и теплая, то ее можно проводить и на пару недель раньше. При выборе срока посадки нужно учитывать, чтобы температура почвы на глубине в штык лопаты была в это время не менее шести градусов.
  • При ранней посадке этого картофеля можно получить лучший урожай, чем при запоздалой посадке. Преимущество здесь в возможности внесения большей дозы удобрений и в том, что клубни в этом случае успевают лучше созреть. А это повышает их «лежкость» при длительном хранении. Да и содержание крахмала в клубнях, полученных при ранней посадке, выше, а нитратов в них – меньше.
  • Чтобы вырастить крупные клубни, ямки под картофель нужно располагать по схеме 70 на 30 см. Семенной картофель, не требующий картофелин большого размера, нужно выращивать гуще.
  • Крупную картошку перед посадкой лучше разрезать. Урожай от этого лишь выиграет.
  • При посадке сорта «Голубизна» допустим как гребневый способ, так и грядовой. Если подпочвенные воды расположены близко, то первый способ лучше.
  • Картофель «Голубизна» нуждается в трехразовой обработке кустов против вредителей и специфических заболеваний. Сбор урожая начинают в конце лета. За 2 недели до этого желательно избавиться от пожелтевшей картофельной ботвы.

Отзывы огородников о сорте

Дачники доброжелательно отзываются об этом картофеле. В нем ценится неприхотливость в уходе, отзывчивость на подкормки, высокая и стабильная урожайность в любых условиях, устойчивость ко многим болезням, которые губят урожай других сортов.

Очень важным считается также, что можно значительно сэкономить на посадочном материале без потери в конечном результате, разрезая крупные картофелины на несколько частей.

По отзывам огородников, удобрения (особенно в песчаной почве) нужно вносить так:

  • в каждую лунку добавлять по ложке калия и суперфосфата;
  • разведенный пополам с водой перегной нужно вылить в ямку, сверху присыпать ее землей, чтобы картофель не соприкасался с удобрением.

Все, кто выращивает картофель «Голубизна», знакомы с ним уже многие годы, не собираются менять его на другой сорт. Их устраивает его отменный вкус и аромат.

Как вырастить картофель из семян (видео)

Сорт «Голубизна» – давно признанный картофель отечественной селекции – это всегда гарантированный урожай при минимальных затратах даже при неблагоприятных условиях.

Картофель «Голубизна»: сортовые характеристики и особенности выращивания

Выбор картофеля под посадку на даче или участке — очень ответственное дело, ведь правильный сорт — это залог хорошего урожая. Сегодня существует множество разнообразных сортов этого овоща, и все они отличаются друг от друга по вкусу, цвету, размеру и другими характеристиками.

Сорт «Голубизна» заслужил популярность у множества огородников за свою неприхотливость в выращивании, красивый товарный вид и отменный вкус клубней. В нашей статье мы подробно познакомимся с картофелем «Голубизна», узнаем описание этого сорта и сможем наглядно полюбоваться им на фото, а также проанализируем отзывы опытных дачников об этом виде.

Описание

Этот сорт был выведен российскими селекционерами и в 1993 году занесен в Госреестр РФ. Он имеет отношение к среднепоздним сортам, так как период его вегетации составляет от 80 до 100 дней после появления первых всходов.

Посадив картофель «Голубизна» на своем огороде, в период его цветения вы получите своего рода васильковую клумбу. На кустах этого корнеплода формируются многочисленные ярко-голубые, иногда нежно-фиолетовые цветочки, что и обусловило название сорта. Сами кустики достигают средних показателей в высоту, зато представляют собой достаточно пышное растение с насыщенно-зелёными широкими листьями. Клубни вырастают довольно крупных размеров — вес средней картошки колеблется от 90 до 150 г. Она имеет кругло-овальную форму, бежевый окрас и многочисленные маленькие глазки. Сама кожица тонкая, с мелкой сеточкой на поверхности. Мякоть картофеля белая, нежная, имеет большое содержание крахмала и хорошую рассыпчатость. Такой картофель идеально подходит для приготовления воздушного пюре.

Клубни картофеля, кроме того, что вкусные, еще и очень полезные. Они содержат в себе много калия, кальция, фосфора, магния и железа. Изобилуют такими витаминами, как С, В, В2, В6, В РР, Д, К, Е, полны фолиевой кислоты, каротина и органическими кислотами: яблочной, щавелевой, лимонной, кофейной, хлорогеновой и др.

Особенности выращивания сорта

Картофель «Голубизна» за свои отличные характеристики сорта получил массу положительных отзывов от многих дачников. Решившись выращивать его на своих грядках, стоит познакомиться с особенностями сорта.

Место для посадки

Место под посадку должно быть открытым, хорошо освещаемым и прогретым солнцем. Не стоит определять для этого участки под деревьями или навесом. Не подойдут также низины, где частыми являются такие явления, как туманы и застои воды.

Обязательно учитывайте севооборот при посадке картофеля. Идеальными для него будут места, где раньше росли огурцы, капуста, любые бобовые и все крестоцветные. Не стоит сажать картофель на смену помидорам и перцу.

Тип почвы

Сорт «Голубизна» отличается своей неприхотливостью к почве. Он успешно растет во всех регионах страны и имеет прекрасное свойство приспосабливаться к разным условиям. Отлично растет на песчаных и суглинистых почвах с рыхлой текстурой. Главным условием хорошего прорастания является температура грунта не ниже 7 градусов тепла. Картошка любит плодородные почвы и будет очень признательна за предварительное минеральное удобрение грядок перед посадкой.

Правила посадки сорта российской селекции

Для правильного роста и здорового урожая картофеля при посадке стоит соблюдать некоторые простые правила.

Лучший период для посадки

Основываясь на показаниях селекционеров, открывших для нас картофель «Голубизна», и на отзывах опытных дачников, кто уже сажал этот сорт, идеальным сроком для высадки картошки в грунт считается начало мая. Если год выдался тёплым и в середине весны погода установилась уже совсем летняя, посадку можно произвести на пару недель раньше.

Главное — не затянуть с этим процессом: упустив неделю-другую, появляется высокий риск того, что картошка будет плохо храниться, уменьшится процент содержания крахмала в клубнях, или же она просто не прорастет. К тому же в составе поздно посаженной картошки количество нитратов гораздо выше.

Подготовка и посадка картофеля

Прежде всего, стоит сказать, что существует два способа посадки этого корнеплода: грядами и гребнями. Гряды используют жители регионов с повышенной влажностью, а на гребнях сажают в засушливых местах. Важно не загущать участок с картошкой, чтобы корни могли свободно питаться и формировать плоды. Обычно расстояние между рядами сохраняют от 70 до 90 см, а между кустами — 30 см. В грядках картошку углубляют примерно на 6 см, в то время как на гребнях глубина увеличивается до 8 см.

Читать ещё  Описание и особенности выращивания картофеля сорта рокко

Перед тем как опустить клубень в лунку, в нее бросают пару пригоршней перепревшего навоза или компоста, немного золы, и можно добавить птичьего помёта в виде порошка. Всю эту смесь соединяют с грунтом и присыпают землёй на пару сантиметров. После этого клубень погружают в лунку ростками вверх, закапывают, а почву ровняют граблями. Если картофелина для посадки слишком большая — ее необходимо разрезать на части.

Как ухаживать за «Голубизной»

После того как клубни оказались в земле, вам остается ждать сначала первых всходов, а потом плодов, параллельно ухаживая за своими растениями. Уход за сортом «Голубизна» стандартен для культур этого вида.

Полив

Этот вид не привередлив и не требует слишком частого полива. Он отлично растет даже при дефиците влаги, так что орошать свои грядки вы можете по необходимости, основываясь на состоянии почвы и погодных условиях. В среднем это будет составлять несколько раз за весь период роста.

Окучивание и рыхление

Регулярное окучивание и рыхление необходимо такой культуре, как картофель. Эти процедуры повышают приток воздуха и полезных минералов к корням, а также стимулируют рост дополнительных боковых корешков, что значительно повышает уровень урожайности этого корнеплода. Окучивание ствола куста и рыхление верхнего слоя земли стоит делать после каждого полива или дождя, когда почва уже впитала в себя всю воду, но не успела высохнуть. Это является профилактикой образования корочки на поверхности земли после ее увлажнения.

Подкормка

Картофель очень любит удобренные земли, и сорт «Голубизна» будет очень признателен вам за своевременную подкормку. Это мероприятие можно проводить разными способами, используя разное сырье:

    Птичий помет. Перед окучиванием кустов грядки поливают раствором этого средства с водой в соотношении один к десяти.

Коровяк. В качестве удобрения для полива готовят такую закваску: 1 литр свежего навоза + 10 литров воды. Перед использованием жидкость обязательно сбраживают.

Настойки трав. Для этого подойдет любая трава, которую заливают водой и сбраживают. После чего в разведенном до светло-коричневого цвета виде, поливают лунки. Эта процедура полезна для кустов картофеля в июне, когда они нуждаются в азоте.

Мочевина. На 10 литров воды нужно взять 200 г мочевины, 300 г монофосфата калия и 10 г борной кислоты. Таким раствором можно подкармливать растения после появления первых ростков, а затем через каждые две недели до цветения. Перед первым разом средство нужно вдвое развести с водой.

Суперфосфат. 100 г средства разбавляют 10 литрами воды и опрыскивают им кусты в период с начала цветения и до уборки.

  • Гумат +7. 10 литров воды на 2 г препарата. Обрабатывать этим средством стоит начинать, когда на растении появился 4-й листик. Интервал — 2 недели.
  • Болезни и вредители сорта

    Устойчивость ко многим болезням — одно из главных достоинств картофеля «Голубизна». Он отлично отражает такие заболевания, как рак, парша, ризоктониоз, альтернариоз, вирус Y и многие разновидности гнилей. Однако в сырую погоду этот сорт имеет риск заразиться фитофторозом.

    Если эта неприятность случилась, необходимо приготовить следующий раствор: 10 литров воды, 150 г извести и 100 г медного купороса. Или 10 литров воды на 40 г препарата «Хом». Обрабатывать растения этими средствами стоит при первых же признаках заражения фитофторозом. Но не позже чем за 20 дней до того, как нужно будет собирать урожай.

    При хлорозе листьев используют раствор сернокислого марганца с водой (5-7 г на 10 литров). Признаками заражения этой болезнью станут сморщенные листья и тёмно-коричневый цвет сосудистой системы растения.

    От известного всем картофельного вредителя — колорадского жука — помогу такие препараты, как «Командор», «Искра ДЭ» и «Дилор». Последним обрабатывать кусты стоит трижды. Против медведки есть отличное средство «Медветокс». Приобрести эти препараты можно в любом специализированном магазине и перед использованием стоит внимательно изучить инструкцию.

    Для профилактики заражения всякими вредителями стоит регулярно пропалывать грядки с картошкой, не допуская роста сорняков возле кустов. Рядом с сорной травой часто и обитают эти мелкие насекомые.

    Достоинства и недостатки «Голубизны»

    Перечислим все достоинства и недостатки картофеля сорта «Голубизна».

    К его достоинствам относятся:

    1. Высокая сопротивляемость большинству распространенных болезней и вирусов.
    2. Засухостойчивость.
    3. Высокая урожайность (со ста метров квадратных можно собрать до 1,5 тонны картофеля)
    4. Холодоустойчивость.
    5. Высокая способность приспосабливаться к разным условиям роста.
    6. Неприхотливость к почве. Готовность расти и давать плоды даже в земле с высоким уровнем грунтовых вод.
    7. Вкусовые качества картофеля
    8. Товарный вид урожая.

    К недостаткам можно отнести возможность образования дупел и пустот в клубнях в некоторые сезоны.

    Сорт «Голубизна» заслужил любовь многих огородников, его картошка отличается своей положительной характеристикой, и все, кто выращивает ее на своих грядках многие годы, советуют и другим стать обладателями этого вкусного, неприхотливого, легкого в выращивании и уходе корнеплода и посадить его у себя в огороде.

    Характеристика сорта картофеля Голубизна, урожайность, отзывы

    Сортовой картофель Голубизна относится к среднепоздним урожайным видам. Отличается крахмалистостью, приятным вкусом, неприхотливостью. Успешно культивируется на территории Молдовы, Украины, Беларуси и четырех регионов России: Волго-Вятском, Северокавказском, Центральном и Черноземном. Картофель Голубизна, описание сорта, фото и отзывы о котором представлены ниже, отличается следующими характеристиками.

    Описание сорта

    Картофель отличается высокими потребительскими качествами, имеет столовое и промышленное значение: из него готовят рассыпчатое картофельное пюре и производят крахмал. Сорт Голубизна выведен отечественными селекционерами Тимирязевской академии, занесен в государственный реестр в 1993 году. Оригинатором выступает ВНИИКХ им. А.Г. Лорха.

    Показатель Характеристика
    Наименование сорта Голубизна
    Описание Среднепоздний сорт столового и промышленного значения
    Способы приготовления Из клубней готовят жаренный картофель с золотистой корочкой, белоснежное рассыпчатое пюре, добывают крахмал производственным способом
    Вкусовые качества Клубни рассыпаются во время варки, мякоть не темнеет, имеет насыщенный картофельный вкус, оцененный дегустаторами в 8 баллов по 9-бальной шкале
    Крахмалистость Высокое содержание крахмала – около 19%
    Внешний вид плодов Клубни среднего размера покрыты плотной желтой кожурой, розетки глазков не имеют яркой окраски, мякоть белого цвета
    Плодовитость С одного куста снимают 9-11 клубней, на 1 гектаре плодородной почвы созревает до 500 центнеров картофеля (500 кг на сотку)
    Вес Средний вес клубней составляет 100-110 г
    Период вегетации Для созревания растению требуется 108-115 дней
    Внешний вид кустов Полупрямые кусты отличаются средним размером, имеют раскидистую форму, цвет листьев – темно-зеленый, цветы фиолетово-голубые с белым краем
    Особенности посадки Сорт пригоден к семенному и клубневому выращиванию
    Устойчивость к длительному хранению Картофель характеризуется высокой степенью сохранности, в течение зимнего периода товарный вид имеют до 95% плодов

    Характеристики клубней

    Урожай Голубизны дружно поспевает к концу лета. На одном кусте клубни бывают разного размера: от мелких (весом около 90 г) до средних (150 г). У клубней округлая форма, красивый товарный вид. Картофель покрыт желтой кожурой с небольшим количеством глазков, внутри – белый. Мякоть быстро разваривается, не темнеет, за что ценится в гастрономии.

    Особенности и внешний вид куста

    Картошка Голубизна получила название благодаря цвету соцветий. Небольшие раскидистые кусты с темными глянцевыми листьями покрываются в июне нежно голубыми звездами с белыми краями. Кусты картофеля цветут долго и обильно.

    В течение роста кусты наращивают сильную корневую систему, питающую растение. В особенно жаркое время корни уходят в глубокий слой почвы, добывая питательные вещества и влагу.

    Преимущества и недостатки

    Сорт картофеля Голубизна не зря прославил отечественных селекционеров: его выбирают для посадки дачники, большие фермерства и государственные производства. Популярность вида легко объяснить его достоинствами:

    1. не теряет внешний вид и потребительские качества, если выращивать на одном участке в течение многих лет, подходит для повторных посадок;
    2. хорошо сохраняется в погребе, не деформируется при транспортировке;
    3. имеет красивый внешний вид, подходит для рыночной реализации;
    4. дает обильный урожай;
    5. картофель вкусный, сытный, ароматный;
    6. культивируется на черноземных и бедных почвах, переносит засушливые периоды, похолодания;
    7. не пропадает на участках с близким залеганием грунтовых вод.

    Среди недостатков выделяют некоторые особенности агротехники:

    1. если посадить картошку на суглинистом или песочном грунте, она даст слабый урожай;
    2. если во время засухи не обеспечить обильный полив, клубни вырастут маленькими.

    Урожайность

    Среди преимуществ Голубизны лидирующее место занимает высокая урожайность. При соблюдении условий выращивания, фермеры собирают 50 тонн с гектара. Чтобы на кустах завязалось много плодов, они правильно сформировались и созрели, нужно приложить некоторые усилия:

    • высадить растения не слишком густо;
    • рыхлить и окучивать саженцы, удаляя сорную траву;
    • внести удобрения перед посадкой, подкормить набирающую силу картошку перед цветением;
    • обильно полить 3-5 раз за сезон;
    • проводить профилактику от вирусов, грибных инфекций, вредителей.

    Устойчивость к заболеваниям и вредителям

    Голубизна отличается средней устойчивостью к вирусам и грибным болезням.

    Сорт не подвержен следующим заболеваниям:

    • вирусу картофельного рака,
    • ризоктониозу (черной парше),
    • не гниет в период дождей.

    Однако, Голубизна быстро подхватывает фитофтороз. Если болезнь вовремя не пролечить (опрыскать участок бордоской жидкостью или другим подходящим препаратом), она быстро распространяется на всю плантацию.

    Рекомендация. С целью профилактики, пророщенные перед посадкой клубни опрыскивают биологически активным раствором (любым подходящим из садоводческого магазина). Он повышает иммунитет и защищает от нашествия вредителей.

    Для локальной борьбы с вредителями в период вегетации агрономы рекомендуют применять универсальные народные и специализированные средства, подходящие для ухода за разными видами картофеля.

    Читать ещё  Картофель пикассо: описание и выращивание
    Вид вредителя Метод борьбы с насекомыми
    Медведка Гранулы «Медветокса» заглубляют в грунт в месте, где медведка выходила наружу.
    Колорадский жук Раствором «Командора», «Дилора» обрабатывают кусты, следуя указаниям инструкции. Если на растении небольшое количество насекомых, то их собирают вручную, не прибегая к химическим обработкам.
    Нематода золотистая Проводят профилактическую обработку до посадки препаратом «Нематорин», периодически очищают поле от сорной травы.

    Особенности посадки и ухода

    Голубизну высаживают с соблюдением таких условий:

    1. Подбирают ровный участок, без оврагов, подальше от рек, водоемом и грунтовых вод;
    2. При весенней перекопке в почву вносят перегной;
    3. При достижении стабильной теплой погоды планируют посадку, сверяясь с лунным календарем (на растущую луну);

    На заметку. Температура грунта, рекомендуемая для посадки, должна быть не меньше 5-8 градусов.

    1. Для посадки Голубизны применяют схему 30 × 70 × 6, то есть, 30 см между лунками, 70 см между рядами, 6 см вглубь;
    2. В каждую лунку вместе с пророщенным клубнем закладывают стакан компоста, полстакана золы и полстакана перегноя.

    При посадке важно учитывать тип почвы:

    • для тяжелых и сильно влажных участков применяют гребневой способ – формируют высокие гребни и после в них высаживают картошку;
    • для сухих – грядовой – раскладывают клубни в 2 ряда в одну метровую гряду.

    Срок уборки среднепоздних сортов картофеля с учетом майской посадки приходится на конец августа. Некоторые дачники рекомендуют за неделю – полторы до сбора скосить ботву, чтобы кожура стала плотнее и лучше переносила длительное хранение в погребе. Собранную картошку перебирают, удаляя поврежденные клубни, сушат, рассыпав в один слой на свежем воздухе под навесом. После сушки картофель сортируют, раскладывают по емкостям для хранения и опускают в подвальное помещение.

    Отзывы

    Ниже представлены отзывы огородников о данном сорте. Те, кто сажал Голубизну на личном дачном участке, отмечают хорошую устойчивость ко многим болезням, урожайность и приятный вкус. Свои отзывы можно оставить в комментариях к статье.

    Картофель выращиваем, сколько себя помню. Много сортов перепробовали. Голубизна – один из любимых. В прошлом году дождей не было после цветения и ничего – клубни сформировала крупные, урожай отличный, один из лучших. Картофель белого цвета, а цветет как красиво, цветочки, как васильки – украшение огорода.

    Анна Васильевна, Ростовская обл.

    Выращивали Голубизну один год. Урожай получили 500 кг с сотки, ухаживали, поливали. Брат тоже сажал ее на даче, но ухаживал хуже, собрал 200 кг с сотки. Клубни крупные. Но, к сожалению, вкус средний, разваривается слегка поэтому отказались от этого сорта.

    Ольга, Нижний Новгород

    Голубизна – отличный сорт, урожайный, клубни ровные. Еще особенность сорта в том, что он хорошо переносит посадку резаными клубнями. Читала научные исследования о посадке резаных клубней, там описано, что разные сорт реагируют на резку по-разному, некоторые нужно резать вдоль, другие поперек. А Голубизну можно резать вдоль и поперек, урожайность при этом повышается. В этом году проведу эксперимент.

    Очень любим голубизну, у нас на даче суглинок, так вот на наших почвах у голубизны самый высокий урожай среди всех сортов. По 20-25 клубней с куста. Засуху хорошо пережила, фитофторой не болела, хотя Невская рядом болела. Картошечка ровненькая, крупная, хорошо хранится в подвале. На вкус нам очень нравится, разваристая. Считаю ее одним из лучших сортов.

    Голубизну выращиваем третий год. Очень нравится картофель – вкусный, разваристый очень за 20 минут до пюре, крупный, беломякотный. Кожура у голубизны шершавая. Видела, продают фермеры у нас на рынке Голубизну похожую на вид, но с гладкой кожицей – не решилась купить. Мы семена специально заказывали супер-элиту, выращиваем третий год, все нормально пока, не выродилась. Сорт скорее поздний, сажаем 10-15 мая, копаем в начале сентября.

    В прошлом году посадили голубизну впервые, купила немного, резала пополам и сажала половинки. Сорт понравился, урожай получился высокий. Клубни ровные, глазки немного впавшие, но не критично. На вкус все хвалят.

    Картофель Голубизна: описание, характеристики, особенности ухода

    Для тех, кто думает о здоровье, картофель необходим. Растение, насыщенное витаминами, аминокислотами и микроэлементами, лечит многие болезни. Диетологи советуют сделать акцент на тушеных, вареных на пару и печеных блюдах из корнеплодов, которые сохраняют дары природы.

    А недавно в ходе экспериментов доказано, что картофельное пюре стабилизирует работу мозга и улучшает память. Уникальное свойство растения обусловлено наличием глюкозы. Из картофеля Голубизна, богатого крахмалом, блюда получаются идеальными.

    Описание сорта

    Вегетационный период среднепозднего столового сорта картофеля Голубизна огородники начинают отсчитывать с появления первых всходов, он длится от 80 до 100 дней. Сорт картофеля Голубизна, включенный в Госреестр РФ в начале 90-х прошлого столетия, рекомендован к возделыванию в Центре России, Волго-Вятском, и Северо-Кавказском субъектах. Сорт считается урожайным – с 1 га удается получить до 50 тонн клубней. Картофель Голубизна отличается:

    • высокой товарностью – почти 97 % корнеплодов сохраняются до весны;
    • способностью хорошо переносить длительную транспортировку.

    В ходе вегетации формируются большие клубни весом от 89 до 120 г, бывают и более крупные корнеплоды, достигающие 160 г. Один куст картофеля Голубизна способен принести от 9 до 11 плодов. Подсчитано, что с каждого куста можно снять от 1200 до 1400 кг. Светлая кожура картофеля отмечена сетчатостью, которая не влияет на вкусовые и целебные свойства.

    Цвет картофельной мякоти светлый, при разрезе не темнеет, не меняет цвет и в процессе приготовления. Глазков на поверхности немного, они мелкие, но глубокие, что нередко мешает хозяйкам чистить картофель быстро. Отличительная особенность корнеплодов сорта Голубизна – высокое содержание крахмала — от 18 до 20%.

    Характеристика картофеля Голубизна

    Подмечено, что сорт картофеля Голубизна ценят дачники, агротехники любят его меньше. Почему дачники? Картофельные грядки, даже высаженные посреди участка, выглядят вполне респектабельно, не портя ландшафт своим обыденным видом.

    Кусты этого сорта отличаются средними размерами, компактной ботвой, крупными листьями ярко-зеленого цвета, отливающими синевой. Период цветения длится 2 недели, растение покрывается светло-синими соцветиями. Эти факторы и послужили поводом для необычного названия.

    Чтобы урожай радовал количеством и качеством, необходимо изучить привычки растения, знать его предпочтения. Начните с почвы. Картофель Голубизна хорошо растет на суглинках и почве с песком.

    Особенности посадки, уход

    Картофель Голубизна советуют начинать высаживать в первой половине мая. Опытные огородники знают, что основанием для посадки является не только календарный период, но и температура почвы. Если земля не успела прогреться до 7 градусов, следует повременить. Но если период посадки запаздывает, рассчитывать на лежкость не придется. Это не все неприятности. Снизится содержание крахмала, а это скажется на вкусе.

    Принцип посадки картофеля Голубизна зависит от климатических условий региона. Если климат близок к засушливому, надо использовать ровные территории, сажая рядами. Высокая влажность требует другого подхода. В этом случае агротехники советуют выбирать «гребни». Следует выдерживать расстояние между рядами не менее 70 см. Если влажность считается повышенной, ее увеличивают на 20 см.

    Глубина посадки картофеля продиктована 3 факторами: ее способом, климатом и качеством корнеплодов. Гребневая посадка требует уводить клубни в землю на 7-8 см. Такая же глубина рекомендована при суглинке. Песчаная почва позволяет заглубляться не более чем на 5-6 см.

    Агротехники напоминают, что картофель Голубизна, хоть и не особенно привередлив, требует подкормку, которую вносят в каждую лунку во время посадки. В нее входят:

    • 1 ст. л. порошка из птичьего помета;
    • 1 стакан перезревшего навоза (можно заменить компостом);
    • древесная зола (половина стакана);
    • земля (1 стакан).

    Перемешанный состав добавляют в землю и присыпают сверху слоем 2 см. Корнеплоды нужно сажать ростками вверх. В период роста картофель Голубизна нуждается в подкормке органическими видами удобрений. В их числе:

    • порошок птичьего помета;
    • настой крапивы двудомной;
    • настой травы коровяк.

    Селекционеры, знающие потребности этого сорта, советуют использовать калийные, фосфатные, азотные удобрения порознь, учитывая фазы развития.

    Слово «полив» в ситуации с сортом Голубизна теряет актуальность. Картофель с легкостью переносит недостаток влаги.

    Урожайность

    Урожайность овощных культур связана с климатическими условиями и режимом ухода. Картофель Голубизна – не исключение. Агротехника у сорта Голубизна такая же, как у его соплеменников.

    На что советуют обратить внимание опытные огородники — на посадку и уход. Важно не забывать вовремя пропалывать и окучивать картофельные кусты. Картофель сорта Голубизна окучивают дважды. Первый раз – после появления всходов, второй, когда растения поднимутся над землей на высоту 20 см. Хоть картофель и равнодушен к влаге, в засушливое лето полив не повредит.

    К сбору урожая начинают готовиться в конце августа. «Маячком» для начала уборки является ботва. Как только она высохнет и опустится на землю, ее скашивают. А через 2 недели начинают выкапывать картофель. Перед тем, как укладывать сорт Голубизна на зимнее хранение, клубни нужно просушить. Хранятся корнеплоды при температуре +2+4 градуса.

    Читать ещё  Хороший урожай картофель из семян: реально ли это?

    Вредители, болезни

    Картофель сорта Голубизна отличается стойким иммунитетом в отношении заболеваний, свойственных картофельным собратьям. Гнили, нематода, мозаичные вирусы, парша, рак этим корнеплодам не страшны.

    Чего не скажешь о дождливом лете, которое в случае с картофелем Голубизна таит серьезную угрозу. В таком климате возникает опасность фитофтороза. Что делать, если это случилось? Скорой помощью, одновременно и лечением, станет опрыскивание растений от 3 до 4 раз. Покупаем:

    • бордоскую жидкость (1%);
    • медный купорос (100 г);
    • известь (150 г);
    • препарат «Хом» (50 г).

    Все препараты смешиваются с водой из расчета 10 л. С вредителями гораздо сложнее. Колорадский жук или медведка могут погубить урожай. Особенно опасны насекомые в тандеме: медведка подъедает корнеплоды, оставляя в них дырки, колорадский жук – ботву.

    Что касается колорадских жуков, их можно увидеть на листьях картофеля. С медведкой дело обстоит хуже. Что происходит под землей, понять сложно. Запаситесь «Медветоксом». Одна гранула препарата уходит на одну единицу насекомого.

    Будьте внимательны во время посадки картофеля Голубизна. Работая, не забывайте наблюдать за почвой. Если на глаза попалась хоть одна медведка, не исключено, что их будет много в процессе роста.

    С колорадскими жуками справиться проще. Арсенал средств, включая народные рецепты, готовых вступить в борьбу, достаточно широк. Но стоит запомнить, что 2 года подряд одно и то же вещество использовать не рекомендуют – враг хоть и мелок, но злопамятен. Как правило, в агротехнике используют инсектициды «Дилором», «Командорм», «Конфидор», «Колорадо», «Искра», которыми опрыскивают надземную часть.

    Заключение

    Из всех, известных сортов картофель Голубизна является одним из самых вкусных и универсальных. Не требуя больших вложений сил, он дает весомый урожай, хорошо хранится.

    Важными преимуществами картофеля сорта Голубизна является его способность не реагировать на похолодание и жить рядом с подземными водами. Эти качества делают сорт картофеля Голубизна незаменимым на приусадебных участках и в промышленности.

    Отзывы

    «Картофель Голубизна считаем самым вкусным. Привлекает в этом сорте и неприхотливость в уходе – частый полив не нужен, и устойчивость к температурным скачкам. В наших краях похолодания не редкость. А с колорадским жуком научились справляться», — Марина Рыжова, г. Бежецк.

    «Селекционеры неслучайно называют картофель Голубизна одним из лучших среди отечественных сортов. Он и впрямь не создает неудобств хозяевам. Конечно, в подвал спускаемся, чтобы проверить клубни и перебрать. Стоит отметить: хранятся корнеплоды хорошо. Картофель жарим, варим, запекаем, делаем оладьи. Вкусно!», — семья Куренковых, Нижний Новгород.

    «В нашем СНТ практически у каждого хозяина есть одна или две грядки картофеля Голубизна. Иметь этот сорт на участке необходимо. Надо поддерживать продолжение вида, ведь он не только вкусный, но говорят, еще и полезный. Делясь опытом, хочу подчеркнуть, что к посадке надо готовиться осенью. Это лучшее время для внесения удобрений», — Николай Бочкарев, г. Энгельс.

    «Мы с супругой люди немолодые, поэтому и на участке стараемся держать только те растения, которые не требуют бесконечной работы. Советую всем обратить внимание на картофель под названием Голубизна. Посадите, жалеть не будете. Он и вкусный, и целебный. Перед посадкой разрезаем клубни пополам. Растет как на дрожжах». Петр и Мария Ивановы, Воронежская область.

    Характеристика сорта картофеля Голубизна

    Картофель Голубизна является одним из среднеспелых сортов. Он предназначен для выращивания практически на всей территории страны, исключая разве только регионы Крайнего Севера и Сибири, где погодные условия очень жесткие.

    Характеристика сорта картофеля Голубизна

    Характеристика сорта

    Сорт картофеля Голубизна называют еще Голубоглазка за окрас глазков.

    От времени посадки семенных клубней и до сбора продукции технической спелости проходит 3 месяца. На протяжении этого периода картошка успевает полностью созреть.

    Урожайность составляет около 500 кг с 1 сотки при весе одной картофелины от 100 г до 150 г. В клубнях находится не менее 21% крахмала и до 26% сухих веществ.

    Чтобы сорт не вырождался с течением времени, через 6 лет собирают ягоды и размножают растение семенным способом. Картофель Голубизна подходит для посадки и семенами, и клубнями, которые нужно отобрать с осени.

    Достоинства

    Голубизна — это картофель, характеристика которого включает ряд положительных качеств:

    • переносимость засухи и жары;
    • переносимость пониженных температур;
    • отсутствие склонности к вырождению и потере видовых качеств;
    • иммунитет к вредителям, проживающим в почве;
    • долгая продолжительность вегетации;
    • урожайность.

    Согласно описанию, картофель Голубизна обладает крепким иммунитетом к вирусным болезням.

    Он устойчив к фитофторе по ботве и плодам, к вирусу Y, парше обыкновенной и увяданию и скручиванию листьев. Эти особенности позволяют применять малое количество противовирусных препаратов или полностью их исключить.

    Недостатки

    Согласно характеристике, сорт Голубизна повреждается золотистой цистообразующей нематодой, нужно проводить обработку почвы от этого вредителя перед посадкой клубней. Для этого в грунт вносят препарат «Нематорин». Это единственный минус, касающийся картошки данного вида.

    Описание куста

    Кусты растение имеет прямостоячие со стеблем высотой до 60 см. Они ребристые и крепкие, не поддаются поломкам при сильном ветре. Листья зеленого цвета довольно большие и сохраняют окраску более 2 месяцев. Белые с синевой цветки, собраны в верхушечные соцветия. Они опыляются, еще не раскрывшись.

    Засушливым летом наблюдают лишь частичное увядание листьев, тогда как другие сорта сильно страдают от высокой температуры и отсутствия влаги.

    Растение хорошо переносит похолодание. При этом листья не повреждаются, только становятся более упругими.

    Описание клубней

    Плоды универсальны в использовании

    Клубни округлые, с тупыми вершинами, покрыты тонкой кожицей желтого цвета. На кожуре расположен характерный сетчатый рисунок, который можно определить только на ощупь. Мякоть плодов белого цвета.

    Большие крахмалистые клубни используют в промышленном изготовлении крахмала и сухого картофельного полуфабриката. Также клубни подходят для приготовления чипсов и картофельного пюре. Для домашнего использования подойдут плоды любого размера. Из картофеля готовят как салаты, так и первые блюда, запеканки и оладьи, вареники и зразы. Все блюда имеют красивый вид, отличный вкус и приятный аромат.

    На товарный выход клубней влияет их внешний вид. Товарность составляет 97% от общего урожая. Это значит, что клубни при выращивании вырастают практически одного размера.

    При хранении все плоды остаются свежими практически до нового урожая. При этом не наблюдается увядание клубней или дряблость кожуры. Ее цвет становится более приглушенным, не таким ярким.

    Чтобы обеспечить овощами регионы вечной мерзлоты или высокогорные районы, необходимо доставить к ним продукцию. Не все сорта переносят перевозки так хорошо, как картофель Голубизна.

    Подготовка почвы и клубней для посадки

    Растения выращивают на различных почвах, как глинистых, так и песчаных. Лучше всего, если грунт будет супесчаным, в котором корневая система сможет свободно развиваться и давать столоны. При формировании клубней необходимо, чтобы их не ограничивало сжатие, в противном случае не будет перспективы роста.

    Осенью в грунт вносят органику из расчета 250 кг на 1 сотку, по 2 кг суперфосфата, аммиачной селитры и калийной соли. Площадь перекапывают на глубину 20 см.

    Весной участок разравнивают и делают разметку рядов, оставляя между ними около 60 см. Можно высаживать клубни и без разметки, просто соблюдая такое расстояние визуально. Между посадочными ямами для этого сорта рекомендуют оставлять не более 25 см, чтобы посадки были слегка загущенными.

    Выбирая, сорт Голубизна на семенной картофель, за месяц до высадки большие плоды разрезают вдоль на 2 части и выкладывают в ящики вверх глазками для проращивания. Температура в помещении может быть около 15°C или ниже. Когда ростки достигнут высоты 3 см, а почва прогреется до 7°C, картошку высаживают.

    На дно посадочных лунок укладывают по 1 горсти золы и шелухи лука, 3 горсти компоста, сверху на 3 см присыпают грунтом и укладывают клубни ростками вверх, потом засыпают ямы и разравнивают поверхность грунта.

    Уход за картошкой

    Чтобы вырастить отличный урожай, нужно ухаживать за растениями:

    • поливать посадки не менее 3 раз;
    • окучивать кусты и удобрять почву;
    • уничтожать сорняки;
    • бороться с вредителями.

    Полив посадок картофеля существенно повышает урожайность. Окучивание предохраняет клубни от озеленения, потому что они растут в верхнем слое почвы, куда могут попадать солнечные лучи.

    Удобрение растений совмещают с окучиванием в дождливые периоды лета. В засушливые месяцы лучше удобрять посадки в процессе полива. Комплексные минеральные удобрения готовят согласно рецептам на упаковках.

    Для подкормки органикой применяют свежий коровяк или птичий помет. На 1 дозу органики берут 1 дозу воды и ставят для брожения на пару недель. Готовую субстанцию разбавляют водой в пропорции 1:10 и поливают грядки.

    По мере роста сорняки удаляют, а почву постоянно рыхлят для лучшего доступа воздуха к корням и клубням. Срезанную тяпкой зелень можно оставить, если сорняки не успели завязать семена, чтобы снова не засеять ими участок.

    Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector