Фитофтора на картофеле: методы борьбы и профилактика

Фитофтора на картофеле: методы борьбы и профилактика

Дословный перевод термина «фитофтора» с латыни означает уничтожение растений. Поражает заболевание в основном пасленовые культуры – томаты и картофель, реже все остальные огородные культуры. Потери клубней из-за фитофторы на картофеле составляют по РФ около 4 млн тонн в год. Другое название заболевания – бурая картофельная гниль. Опасность ее в том, что на ранних стадиях можно не заметить появление темных пятен на листьях, но через неделю споры распространяются на соседние кусты. Их может занести ветер на участок, хотя источник заражения находится за многие километры, поэтому все зараженные растения необходимо сжигать.

Фитофтороз: описание и причины появления на участке

Не совсем верно относить данный вид возбудителя болезни к классу грибов. Зооспоры, которыми размножается фитофтора на картофеле, имеют жгутики, с помощью которых передвигаются в жидкой среде. Сухой воздух для спор губителен, поэтому пик заболевания приходится на влажную дождливую, но теплую погоду. В этот момент необходимо быть особенно внимательным, чтобы не пропустить начало заражения на своем участке. Достаточно двух-трех дождливых дней, чтобы фитофтора проникла в грунт и перекинулась на клубни.

На стадии наличия жгутиков оомицет расселяется по листьям растений, затем сбрасывает их и начинает размножаться, образуя таллом – колонию, которая питается клеточным соком. На этой стадии с обратной стороны листа, куда не попадают солнечные лучи, образуется белый налет. Плохо, когда дождливая погода наступает в период кущения и набора зеленой массы картофельной ботвы. Споры прячутся под уже плотными листьями, и колония растет. Если в этот момент осматривать грядку, то есть шанс спасти урожай.

Споры имеют способность мутировать и приспосабливаться к различным химическим препаратам для ее уничтожения, поэтому победить их до сих пор так и не удалось. Есть сдерживающие факторы и большой выбор профилактических мер, один из которых – поддержание кислотно-щелочного баланса в грунте

Фитофтора на картофеле: симптомы

Первые симптомы фитофторы на картофеле – появление темных пятен на побегах и листьях. При попадании в грунт клубни начинают гнить – под кожурой также видны красновато-коричневые мягкие пятна. Если не предпринимать мер, то происходит вторичное инфицирование – на пораженных клубнях поселяются патогенные гнилостные бактерии и картофель превращается в мягкую неприятно пахнущую массу.

Опаснее всего весенняя эпидемия фитофтороза, так как растения еще слабые и не могут противостоять спорам. Ухудшает иммунитет картофеля неудовлетворительное состояние грунта и недостаток азота в почве. Самым лучшим удобрением для клубней считается навоз, так как он поставляет азотистые вещества, ускоряющие рост надземной части. При подкормках одними только минеральными смесями, при дефиците гумуса в почве, страдают в первую очередь пасленовые культуры – перец, баклажаны, табак и некоторые виды декоративных растений.

Последствия заболевания фитофторозом

В прошлых столетиях фитофтороз мог вызвать гибель урожая и повальный голод, если люди не успевали сжечь больные растения до того, как темные пятна покрывались спорами, которые были готовы к дальнейшему расселению.

Пораженные болезнью клубни нельзя использовать в качестве посадочного материала, а также хранить их в подвале и готовить из них пищу. Обработка картофеля перед посадкой от фитофторы – всего лишь профилактика, чтобы находящиеся в земле споры не повредили клубень до того, как он прорастет.

Если описать одним словом, как бороться с фитофторой на картофеле, то это будет слово быстро. При обнаружении первых заболевших растений срочно разводить препараты и опрыскивать весь участок, в том числе кусты томатов, потому что после поражения картофеля они заболевают следующими.

Важно! Нельзя хранить загнившие клубни вместе со здоровыми, иначе вскоре весь урожай будет непригодным в употреблению в пищу и к посадке.

Фитофтора на картофеле: средства борьбы

Лучший способ, как уберечь урожай от фитофторы – провести профилактику. Особенно эта процедура актуальна в тех регионах, где летом часто идут дожди и грунт не просыхает по несколько дней.

Средства борьбы с фитофторой на картофеле – это в основном химические препараты, хотя они не всегда помогают.

Рекомендуется ежегодно использовать разные химикаты, так как грибок хорошо адаптируется к ядовитым веществам и умеет защищаться от них – происходит уплотнение стенок, после чего яд не может проникнуть внутрь клетки.

Особое внимание следует обратить на восстановительные мероприятия, касающиеся грунта:

  • рекомендуется осенью после сбора урожая вносить в почву калийно-фосфорные удобрения;
  • проверять кислотность грунта. Если она повышена – проводить раскисление с помощью доломитовой муки, гашеной извести, мела, золы. К весне большинство спор, попавших в землю, погибнут, так как не выносят щелочных элементов. Делается это в соответствии с анализами на кислотность – при сильном ощелачивании картофель теряет иммунитет;
  • органика и гуминовые кислоты, которые производятся почвенными микроорганизмами – сильная защита, которая направлена на повышение иммунитета растений.

Если ежегодно проводить комплекс профилактических мероприятий, участок будет защищен от нашествия грибка, даже если на соседнем будет свирепствовать эпидемия.

Химические средства

Антифитофторозные химикаты по способу действия делятся на несколько видов:

  1. Защитные, которые наносят на листья до созревания спор. Минус их в том, что они не эффективны после того, как грибок размножился. К ним относится Хлороталонил, Манкоцеб, Метирам, а также медьсодержащие препараты, такие как медный купорос.
  2. Куративные препараты от фитофторы на картофеле способны воздействовать на споры до тех пор, пока не появились первые признаки заражения – темные пятна. Это Фамоксадон, Цимоксанил, алюминия фосфит.
  3. Искореняющие активность грибка. При обработке пораженных растений патоген гибнет и прекращает размножаться. Металаксил, Диметоморф, Мефеноксам.

Химические препараты от фитофтороза на картофеле различают по способу передвижения их в тканях растения. Существуют контактные, трансламинарные и системные вещества.

Контактные находятся на поверхности листьев, трансламинарные способны передвигаться в листовой пластине, системные попадают из надземной части в клубни и циркулируют в обратном направлении, создавая защитный барьер для спор.

Самый распространенный способ среди дачников – обработка картофеля медным купоросом от фитофторы или опрыскивание бордосской жидкостью – смесь купороса и гидроксида кальция. Потребуется максимум 5 опрыскиваний с недельным перерывом между обработками.

Биопрепараты

Опрыскивание картофеля от фитофторы проводится биологически активными препаратами, такими как Фитоспорин, Интеграл, Бактофит, а также натуральными регуляторами роста – Эпин, Циркон, Эль и другими. Эти препараты способны снизить активность грибка, но не полностью убить его, поэтому биопрепараты применяются в комплексе с другими мероприятиями.

Данные средства содержат живые штаммы полезных бактерий, поэтому их нельзя использовать вместе с препаратам меди, например, медным купоросом, так как последний имеет свойствоо убивать любые бактерии и воздействует как на патогены, так и на полезные микроорганизмы.

Биопрепараты применяют для замачивания семян и клубней, предназначенных для посадки. Нормы на кг картофеля указаны на упаковках, а также минимальное время, необходимое для уничтожения спор.

Народные средства

Древесная зола, различные аптечные препараты, молочная сыворотка с йодом, дрожжи, отвар хвоща, поваренная соль, древесный гриб-трутовик, настой перепревшего сена – это все народные способы победить болезнь и повысить иммунитет растений.

Зола

Золой опудривают грунт вокруг кустов картофеля и томатов, а также настаивают золу в воде и опрыскивают листья – раствором можно поливать землю, чтобы снизить активность спор.

Молоко и йод

Молоком с йодом опрыскивают кусты, добавляя тертое хозяйственное мыло, чтобы удержать смесь на листьях Убить споры может смесь из 10 л воды, литра молока и 15 – 20 капель йода. Процедуру проводят каждые 2 недели.. Процедуру проводят в пасмурный день ближе к вечеру. Если пошел дождь, опрыскивание повторяют.

Соль

Стакан соли на ведро воды – профилактическое средство, поэтому перед опрыскиванием все больные растения убирают и сжигают.
100 г трутовика измельчают и заливают кипятком. Когда настой остынет, его выливают в ведро воды и опрыскивают ботву. Эффект лучше проявляется в период завязывания плодов томатов или формирования клубней.

Мочевина

На ведро воды добавляют 1 кг сена и 2 – 3 столовые ложки карбамида (мочевины). Настаивается жидкость 4 дня, далее опрыскивают картофель с промежутками 10 – 14 дней.

Дрожжи

При появлении симптомов фитофтороза разводят 100 г дрожжей в 10 л воды. Препарат используют осторожно, так как дрожжевые бактерии усиленно поглощают калий из грунта, поэтому на грядку дополнительно вносят удобрения.

Профилактика фитофторы на картофеле

Картофельную ботву принято сжигать, потому что при закладке в компост споры могут сохраниться и попасть обратно в почву. За пару недель до сбора урожая ботву срезают, но обычно дачники выжидают, когда она сама высохнет, после чего копают клубни.
Если на участке часто болеют фитофторозом растения, то рекомендуется обрабатывать посадочный материал, а для дезинфекции грунта высаживать белую горчицу в качестве сидерата.

Как предотвратить и бороться с фитофторозом картофеля

Фитофтороз (или бурая гниль) — наиболее часто встречаемое заболевание овощных культур, включая картофель. Возбудителем болезни является грибок. В этой статье вы узнаете причины возникновения фитофтороза картофеля и существующие меры борьбы, применяемые при этом недуге.

Причины фитофтороза картофеля

Основная причина развития фитофтороза картофеля связана с возбудителем под названием оомицет, который относится к низшим грибам. Вызванное им заболевание развивается быстро, так как инкубационный период паразита составляет от 3 до 15 дней.

Читать ещё  Суперранние, ранние и среднеранние сорта картофеля

Главными источниками недуга являются остатки овощной культуры и почва, которые были заражены спорами гриба ранее.

Оптимальная температура для развития заболевания достигает 25 °С, а влажность воздуха составляет 90 %. Чаще всего недуг распространяется при посадке овощной культуры на масштабной территории. Однако такой сорт картофеля, как «Юбилей Жукова», имеет высокую устойчивость к фитофторозу.

Знаете ли вы? В картошке содержится около 80 % воды.

Признаки болезни

Основными первыми признаками болезни принято считать:

  • темные пятна на листьях;
  • бурые пятна на стеблях;
  • белый налет на нижней стороне листа.

Если вовремя заметить эти симптомы, то можно успеть спасти молодой картофель с помощью специальных препаратов от фитофтороза.

Начинающим огородникам наверняка будет интересно почитать о разных техниках выращивания картофеля: голландской, под соломой, посадкой под зиму.

На второй стадии заболевания, то есть через несколько дней, листья начинают скручиваться и засыхать, а на клубнях появляются твердые пятна.

На последней стадии растение либо погибает, либо теряет свой товарный вид или вкус, либо становится непригодным для транспортировки, переработки и хранения.

Профилактические методы от фитофтороза

Даже если вы думаете, что ваш огород достаточно защищен, лучше обезопаситься и обеспечить защиту картофеля и других овощных культур от фитофтороза.

Профилактические меры применяются непосредственно перед посадкой. Это означает, что вам необходимо обеспечить здоровый посадочный материал и выбрать устойчивые к недугу сорта.

Также необходимо удалять остатки со старого места посадки, поскольку старая земля является источником заболевания. Обязательно поддерживайте севооборот во избежание проблем с будущими корнеплодами.

Важно! При выборе места для посадки выбирайте участки с пониженной влажностью.

Некоторые огородники советуют собирать урожай пораньше, лучше всего в дождливую погоду. Собранные плоды затем рекомендуют помещать в сухое место, чтобы они дозревали. Ни в коем случае не высаживайте овощные культуры слишком близко друг к другу. За счёт этого заболевание развивается гораздо быстрее. Лучше придерживаться определенного расстояния между овощными культурами. А также применять окучивание для защиты клубней от поражения.

Фитофтороз — напасть, поражающая не только картофель, но и другие культуры: томаты, перец, баклажаны.

При удобрении растений не следует злоупотреблять использованием азотных подкормок, так как это хоть и увеличивает урожайность, но всё же повышает уровень заражения. Вместо азота лучше использовать калий или медь.

Опрыскивание тоже представляет собой хороший вариант защиты. Такая обработка картофеля от фитофтороза используется довольно часто, а схемы защиты могут быть разнообразными: можно использовать молоко, настойку чеснока, «Трихопол», йод, слабый раствор медного купороса или настойку на суперфосфате.

Молочные продукты создают на листьях защитную пленку, которая препятствует заражению, а йод, суперфосфат и купорос в смеси с калиевым удобрением обеспечивают не только защиту, но и внекорневое подкармливание.

Обработка картофеля для предотвращения и борьбы с фитофторозом

Существует множество средств от фитофтороза картофеля, которые применяются при заражении грибком большей части овощной культуры.

Многие пытаются обезопасить себя правильным отбором здоровых клубней для посадки и своевременным окучиванием корнеплодов. Однако это не всегда эффективно.

В таком случае, для начала вам необходимо опрыскать ботву системным фунгицидом.

Важно! Когда ботва достигает в высоту 30 см, производится опрыскивание.

Для опрыскивания используют однопроцентную бордоскую жидкость или медный купорос.

Перед цветением корнеплоды обрабатывают препаратами «Экосил» или «Эпин». Для устойчивости к болезни используют «Силк». После этих вынужденных мер через пару недель овощи следует обработать фунгицидами «Эфаль» или «Дитан М-45». При сильном поражении используют «Ридомил Голд» или «Оксихом».

После цветения картофель обрабатывают средством «Браво», а на стадии созревания клубней используют «Алюфит».

Если вы не хотите применять химические препараты, то некоторые огородники советуют использовать народные методы. Чаще всего используют молоко с добавлением йода или 10 % обратом.

Знаете ли вы? В мире существует несколько музеев, посвященных картофелю.

Теперь, когда вы знаете, что такое фитофтороз картофеля, как он выглядит и какое лечение вам нужно предоставить корнеплодам, вы можете смело начинать подготавливать грядки для будущей посадки.

Как бороться с фитофторой на картофеле, чем можно обработать

Болезни культурных растений способны приносить им много вреда. Среди них есть такие, которые распространены повсеместно и часто поражают растения. Фитофтороз – одно из них. Это опасная грибковая болезнь, вылечить которую трудно. Рассмотрим, как бороться с фитофторой на картофеле, какими средствами и как предотвращать инфицирование здоровых растений.

Что такое фитофтороз и причины его появления на участке

Грибковое заболевание фитофтороз на картофеле – результат заражения растений оомицетом Phytophthora infestans. В Европе период распространения инфекции приходится на конец мая – август. Оно усиливается в дождливые сезоны, при резких скачках температуры, когда выпадают обильные росы и холодные туманы, в сырую и ветреную погоду.

Фитофтотоз картофеля чаще появляется в теплые, но не жаркие и влажные дни. Распространяется спорами, которые находятся преимущественно на клубнях, в том числе и тех, что остаются после их уборки в земле. Когда они прорастают, оомицеты развиваются на ростках. Споры, которые образуются, разносятся водой и ветром и заражают листья. Прорастание спор и проникновение оомицетов в ткани картофеля происходит, только если есть подходящие условия – капли жидкости на поверхности листьев. В сухую погоду фитофтора не распространяется.

Кроме влажности и тепла, инфицированию способствуют загущенные посадки. Зимуют оомицеты в грунте и на сухой неубранной с грядок ботве, весной способны заражать новые растения. Есть сведения о том, что картофель может заразиться на грядках, где до этого росли больные фитофторой томаты.

Симптомы появления фитофтороза на картофеле

Первые очевидные признаки фитофторы картофеля – это бурые пятнышки, которые появляются на листочках через 3-5 дней после заражения. Они разрастаются, лист может терять упругость и скручиваться, по краям пятен на его нижней части легко увидеть белесый налет (спороношение оомицета). В дождливую погоду такие листочки часто загнивают, в сухую – засыхают. Пятна появляются и на стеблях (продолговатые, темно-бурые), если поражение сильное, стебли становятся хрупкими.

Если после цветения на картошке образовались плоды, то и на них могут появиться фитофторозные пятна. Если говорить о клубнях, то фитофтора на картофеле выглядит как бурые немного вдавленные, с четкими краями пятна на кожице. В середине таких картофелин можно заметить коричнево-ржавые пятна, но появляются они после сбора урожая не сразу, а в процессе хранения.

Такой картофель есть нельзя, сохранить урожай до весны проблематично: на пораженном картофеле развивается вторичная инфекция, отчего он гниет в хранилищах. Если таких клубней 2-5%, то его можно хранить не дольше 3 месяца, если свыше 5% — партия для длительного хранения не пригодна.

Как бороться с фитофторой на картофеле

Если не лечить растения, они погибнут, во всяком случае, урожайность пострадает точно. Меры борьбы с фитофторозом картофеля включают в себя профилактику и лечение. Для лечения в домашнем хозяйстве можно пользоваться химическими фунгицидами, народные средства с тем же эффектом.

Химические средства

Так как возбудитель фитофторы достаточно устойчив, для эффективности и надежности нужно пользоваться химическими препаратами. Особенно их нужно выбирать, если заболевание находится уже не на начальной стадии, пятнами поражена большая часть растения и нужно экстренно спасти урожай.

В продаже имеется много фунгицидов для картофеля от фитофтороза, это:

  • бордосская смесь;
  • Хом или Оксихом;
  • Купроксат;
  • Цинеб;
  • Полирам;
  • Абига-Пик;
  • Курзат Р;
  • Ордан;
  • Профит Голд;
  • Рапид Голд;
  • Альбит;
  • Танос;
  • Ревус;
  • Эфаль;
  • Браво;
  • Метаксил;
  • Инфинито;
  • Акробат МЦ.

Есть и биофунгициды — Алирин-Б, Планриз, Гамаир. Для борьбы с фитофторой можно совместно применять регуляторы роста – Агат-25К, Биосил, Крезацин, Иммуноцитофит, Новосил, Циркон, Эпин-экстра, Экост, Черказ.

Но первый этап борьбы с болезнью — обработка картофеля перед посадкой. В это время важно уничтожить оомицеты, находящиеся на клубнях и не дать им попасть в почву. Для этого картофелины надо опрыскать раствором или замочить в нем. Подойдут такие средства как Ридомил Голд МЦ, Танос, Квадрис, Ревус Топ, Скор, их можно смешать со стимуляторами роста.

Обработку картофеля от фитофторы успешно проводят Фитоспорином-М. Этот препарат, в который входит сенная палочка, можно применять несколько раз за сезон: для протравливания почвы и клубней и опрыскивания ботвы. Клубни опрыскивают как весной, так и осенью: надо взять 5 г порошка на 0,25 л воды или 60 мл раствора из пасты на 300 мл. После опрыскивания картофелины просушить.

Для протравливания ботвы на участке в 1 сотку, надо взять 5 г порошка или 10 мл раствора из пасты на 10 л. По срокам 1-ю обработку делают при смыкании рядков, 2-ю и 3-ю – через 1,5-2 недели соответственно.

Кроме Фитоспорина от фитофторы помогает препарат Ширлан. Им обрабатывают грунт, посадочный материал перед посадкой и осенью клубни для хранения, молодую ботву картофеля.

Сроки обработки химическими препаратами указаны в инструкциях, последняя должна проводиться не позже 1-2 недель до выкопки картофеля, именно такой срок ожидания имеют большинство фунгицидных средств.

Народные средства

Тем огородникам, кто не хочет применять химию, можно обратить внимание на народные средства. Они будут эффективны, если болезнь еще не успела развиться и распространиться на участке, т.е. в профилактических целях. Для опрыскивания ботвы готовят настой чеснока или полевого хвоща, золу, раствор с сывороткой и йодом, таблетки Трихопола, карбамид и компост.

Читать ещё  Хороший урожай картофель из семян: реально ли это?

Рецепты народных средств от фитофторы на картофеле:

  1. Настой чеснока. 1,5 кг измельченного чеснока залить 3 л воды, настоять 5 дней. Настой разбавить с 10 л воды, добавить к нему 1 г марганца и 50 г мыла для прилипания. Интервал между опрыскиваниями – 1-2 недели.
  2. Настой хвоща. 1-2 кг сырья залить 10 л воды, 3-4 дня настаивать, опрыскивание проводят 1 раз в неделю. В этом настое содержится кремний, поэтому он сможет не только уберечь картофель от фитофторы, но и подкормить его.
  3. Раствор сыворотки с водой разводят 1 к 1. Можно применять часто.
  4. Раствор йода и молока – на 10 л взять 15 капель настойки и 1 л молока. Проводить опрыскивание по ботве раз в 2 недели.
  5. Трихопол – 10 табл. на 10 л воды. Частота применения та же.
  6. Компост и карбамид – 1 кг и 1 ст. л. компонентов настоять в 10 л на протяжении 4-5 дней. Частота проведения процедуры – 1 раз в 2 недели.
  7. Раствор золы – 1 кг на 10 л + 200 г мыла.

Или можно просто посыпать картофельные кусты золой, чтобы обработать кусты картофеля от фитофторы. Она не только убьет патогены, но и будет питать растения.

Известное средство, издавна применяемое огородниками против фитофторы на сильно пораженных кустах – раствор медного купороса (50 г на 10 л). Чтобы обработать почву, надо взять 100 г на 10 л. Если к раствору меди добавить еще столько же известкового молока из гашеной извести, то получится бордосская смесь. Ее рекомендуют использовать, чтобы не пожечь растениям листья чистым медным раствором.

Чем и как обработать землю после фитофторы где рос картофель

Если болезнь была обнаружена на растениях, особенно на клубнях, то в почве, даже после уничтожения всех растительных остатков, будут оставаться возбудители. Оставлять зараженным грунт нельзя. После картофеля обеззаразить землю от фитофторы можно медным купоросом (100 г на 10 л воды), Фитоспорином (15 мл жидкости из пасты или 5 г порошка на тот же объем). Обработку земли после фитофторы картофеля проводят осенью, после выкапывания клубней или весной, за 2 недели до посадки.

Профилактические меры

Как известно, лучше предотвратить заболевание, чем лечить его, верно это и для фитофтороза. Чтобы уберечь картошку от фитофторы нужно:

  1. Соблюдать севооборот, не сажать различные пасленовые на одном месте.
  2. Подбирать сорта картофеля, устойчивые к фитофторозу: Удача, Невский, Батя, Находка, Принц, Парус, Орленок.
  3. Не высаживать рядом с картофелем томаты и прочие пасленовые.
  4. Грядки располагать там, где ранее росли злаковые или бобовые сидераты, кукуруза, корнеплоды.
  5. Выбирать ровные местности, избегать низких, с застоем воды участков.
  6. Подготавливать грунт перед использованием, проводить обработку почвы после уборки.
  7. Обрабатывать картофель перед посадкой от фитофторы, даже если клубни окажутся чистыми на вид, с гладкой, без пятен, кожицей.
  8. Не сажать кусты слишком близко.
  9. Окучивать их, что также защитит кусты от заражения.
  10. Вырывать все сорняки.
  11. Опрыскивать картофель весной, не дожидаясь, когда появятся признаки заболевания.
  12. После выкапывания картофелин, убрать все растительные отходы и сжечь.
  13. Подозрительные клубни хранить отдельно от всех овощей.

Чтобы защитить картофель от фитофторы, нужно опрыскивая, смачивать обе стороны листиков, ведь именно на нижних их поверхностях находятся споры.

Обработка картофеля от фитофторы химическими и народными средствами

Вызывает фитофтороз микроскопический паразит, который поражает множество культур, включая баклажаны, паслен, перец. Самые большие потери несут картофельные плантации. Фитофтора уничтожает листья и стебли, при этом клубни либо не дорастают, или же сильно деформируются, что обуславливает необходимость в проведении обработки.

Как бороться с фитофторозом

Заболевание является серьезной проблемой для огородников, выращивающих на своих участках картофель и прочие пасленовые культуры. Грибок поражает все части растений: от цветков, до плодов. Споры фитофторы лучше развиваются в условиях повышенной температуры и влажности. Главным признаком патологии являются темные пятна, почернение на картофельной ботве. Грибковые споры с листьев могут проникать под землю, заражая клубни.

Овощи, лежащие неглубоко, повреждаются во время роста. На тех экземплярах, которые находятся глубже, фитофтороз может проявиться уже при хранении собранного картофеля. Поскольку грибок представляет серьезную угрозу для урожая, при появлении первых признаков поражения грибком, растения необходимо срочно лечить. Опытные садоводы рекомендуют такие меры:

  • начинать с профилактики, внося фосфорно-калийные подкормки, к примеру, золу;
  • окучивать кусты несколько раз за сезон (толстый слой почвы предотвратит распространение грибка);
  • за 8-12 суток до сбора урожая срезать ботву, чтобы споры фитофторы не попали на плоды;
  • убирать картофель своевременно и при сухой погоде;
  • отдавать предпочтение устойчивым к грибку сортам и сажать проверенные, здоровые клубни;
  • высаживать на участке баклажаны, томаты, перец, картофель в разных концах (чтобы предотвратить быстрое распространение болезни в огороде);
  • проводить обработку картофеля от фитофторы химическими препаратами перед закладкой клубней и во время вегетации.

Если фитофтора на картофеле уже возникла, важно не допустить развития процесса. Сдержать распространение болезни помогут специальные ядохимикаты. Схема обработки:

  • при слабом поражении фитофторой картофеля используют препараты Консенто или Ревус;
  • при значительном отмирании листьев или полной гибели ботвы клубни уже не будут питаться и расти, поэтому верхнюю часть растения удаляют и сжигают, а клубни выкапывают и тщательно перебирают через пару дней;
  • чтобы проверить, заражены ли собранные картофелины, несколько штук кладут в пакет, который завязывают и оставляют на 2 недели при температуре 20-23 градуса тепла: если клубни почернели, урожай будет плохо храниться, поэтому его используют как можно быстрее.

Препараты от фитофторы

Пораженные грибком кусты сложно поддаются лечению: легче их уничтожить, чтобы предотвратить распространение инфекции на другие культуры. При легком заражении картофеля применяют специальные препараты, выбор которых основывается на вегетационных стадиях развития растений:

  1. При наличии угрозы заражения молодого картофеля (из-за сомнительного качества посевного материала или опыта предыдущего года) нужно 2 раза обработать клубни фунгицидами с интервалом в 1,5 недель. Обработка картофеля перед посадкой происходит с помощью Арцедила (80 г на 15 л), Ридомила МЦ (40 г), Оксихома (30 г).
  2. При начале цветения картофель от фитофторы обрабатывают 3-4 раза с интервалом не больше недели. Используются такие препараты, как Дитамин М-45 (на 15 л 30 г), Купроксат (40 г), хлорокись меди (60 г).
  3. При тотальном заражении культуры фитофторозом проводят обработку картофеля сильнодействующими средствами производителя Сингента. В остальных случаях (если поражение легкое) отлично справляются недорогие и простые биопрепараты.

Опытные огородники дополнительно обрабатывают растения стимуляторами роста, повышающими устойчивость культуры к фитофторе. Для этой задачи лучше остальных подходят препараты Оксигумат, Экосил, Эпин плюс, пр.

Контактные

Такие средства должны остаться на кустах (листьях, стеблях), когда возбудитель соприкоснется с ними. При этом фитофтора быстро погибнет. К категории контактных фунгицидов относятся:

  1. Бордоская смесь. Представляет собой состав из медного купороса и негашеной извести. Картофель обрабатывают 1% раствором средства спустя 20 суток после появления всходов и во время цветения. Расход препарата – 3 кг/га. Ионы меди уничтожают грибковые споры при прямом воздействии на них, поэтому Бордоскую смесь относят к средствам контактного действия. Норма разведения – 300 г на 10 л воды (концентрация должна быть 3%).
  2. Пенкоцеб. Фунгицид прекращает активность фитофторы, нарушает развитие спор, равномерно распределяясь на растении, он формирует защитный слой, который служит надежной преградой для проникновения патогена внутрь листьев, стеблей. Пеннкоцеб используют для профилактики заражения фитофторой. Опрыскивание проводят 0,2% раствором во время вегетации. За сезон допускается 3–4 обработки с интервалом 7–10 суток. Расход препарата – 1,1–1,6 кг/га.
  3. Браво. Механизм действия фунгицида характеризуется как мультисайтовый. Химикат обеспечивает защиту картофеля и других культур от фитофторы посредством остановки роста патогенных спор. Обработку проводят на начальном этапе вегетации, когда формируется благоприятная среда для распространения грибковых патологий (в дождливый сезон). Расход препарата – 2–2,3 кг/га.

Трансламинарные

Действующие вещества этих препаратов распространяются исключительно в местах орошения, проникая внутрь листьев. К числу трансламинарных фунгицидов относятся:

  1. Акробат. Диметоморф и манкоцеб (активные вещества) проникают в ткани растений и уничтожают грибковую флору при контакте с ними. Препарат на длительное время блокирует развитие новых спор. Раствор для опрыскивания готовят в таких пропорциях: на 5 л воды 20 г средства.
  2. Курзат. В составе препарата содержатся хлорокись меди (формирует защитный слой на поверхности листьев, предотвращая заражение фитофторой) и цимоксанил (вещество распространяется по растительным тканям, уничтожая проникшие в них грибки). Норма разведения препарата: на 10 л нужно 50 г.

Системные

Работа таких фунгицидов основана на проникновении внутрь листьев и стеблей, после чего активные вещества начинают подавлять патогенный грибок, воздействуя непосредственно на него. Спустя 2–6 часов после обработки возбудитель заболевания нейтрализуется. Системные средства обеспечивают защиту от фитофторы на 2–3 недели, причем дожди не уменьшают их эффекта. Тем не менее, постепенно грибковые организмы могут выработать устойчивость к таким препаратам, поэтому применять системные фунгициды рекомендуется не чаще 2 раз за сезон. К этой группе относятся:

Читать ещё  Картофель романо: характеристика, агротехника выращивания

  1. Квадрис. Оказывает системное действие, уничтожая возбудителя патологии во время инкубационного периода. Квадрис останавливает распространение и развитие фитофторы на участке. Для приготовления раствора для обработки картофеля берут 3 мл средства на 10 л воды (концентрация не должна превышать 0,3%).
  2. Ридомил Голд. Препарат имеет контактно-системное действие: один его компонент (манкоцеб) уничтожает грибок на поверхности растений, а другой (мефеноксам) проникает внутрь тканей и ликвидирует патогены в клетках. Для обработки картофеля на 10 л воды берут 25 г гранул токсичного вещества.

Фитофтороз картофеля: возбудители, профилактика и методы борьбы

Сегодня главными врагами огородников являются особо опасные болезни растений. Фитофтороз картофеля в этом списке занимает едва ли не первую строчку. Это одно из наиболее распространенных заболеваний пасленовых культур. Оно может поражать гречиху, садовую землянику, но самый большой урон наносит именно картошке. По статистике в РФ потери урожая в среднем составляют 4 млн тонн ежегодно.

Мы можем это еще как-то пережить, а вот ирландцам в середине XIX столетия пришлось очень туго. Население страны всего за каких-то 5 лет сократилось на 25%, многие были вынуждены покинуть родные края и отправиться в Америку. Причина – великий голод, к которому привел фитофтороз картофеля.

Виновник бед

Что вызывает фитофтороз картофеля? Возбудитель этого заболевания – низшие грибы под названием оомицеты. Болезнь быстро прогрессирует, инкубационный период длится от 3 до 15 дней. Мицелии гриба находятся в почве, растительных остатках, в семенах ранее пораженной картошки. При благоприятных условиях зооспоры поднимаются вместе с прорастающими стеблями и заражают здоровые клубни через ботву.

Для развития оомицетов необходима подходящая влажность – свыше 90% и определенный температурный режим – 15-20 градусов. В таких условиях фитофтороз быстро распространяется по посадкам, особенно по загущенным. Ускорить его развитие также может выпадение большого количества росы. В периоды затяжной жары жизнедеятельность грибка замедляется, характерные пятна усыхают, стебель омолаживается, наращивая новые здоровые листья. Получается, что высокая температура воздуха помогает бороться с этим опасным заболеванием.

Внешние признаки фитофтороза

Через некоторое время после посадки над грунтом появляются первые зеленые всходы. Они растут, набирают силу, раскидываются и обещают богатый урожай. Все идет хорошо до того момента, когда хозяин участка замечает, что молодые растения вдруг стали непривлекательными. На их листьях и стеблях появляются потемнения, которые постепенно трансформируются в пятна бурого цвета. На нижней стороне листовой пластины можно увидеть плодоносящий мицелий в виде белого налета. Одновременно инфекция начинает развиваться в клубнях, превращая мякоть пораженных картофелин в гнилостную зловонную массу. Они становятся источниками инфекции для соседних кустов.

В дождливую и ветреную погоду фитофтороз картофеля распространяется гораздо быстрее. Вредоносные споры разносятся воздушным потоком и дождевой водой. Буквально на глазах листья темнеют, скручиваются и засыхают, а на клубнях появляются характерные твердые пятна.

Фитофтороз картофеля: профилактика и методы борьбы

Агрономы фермерских хозяйств и владельцы небольших участков проводят профилактические мероприятия, предотвращающие появление этого заболевания. В первую очередь сюда можно отнести:

  • грамотный выбор места под посадку культуры;
  • использование сортов, обладающих высокой устойчивостью к фитофторе;
  • правильную подготовку семенного материала;
  • своевременную обработку растений специальными препаратами.

Наибольшая вероятность поражения посадок фитофторозом будет на низких и неровных участках, так как в углублениях всегда накапливается влага, создающая благоприятные условия для его развития. Поэтому для картофеля следует отводить ровные (выровненные) поля. Желательно, чтобы почва не была тяжелой и хорошо дренировалась. Место нужно выбирать проветриваемое, солнечное. Кроме того избежать инфицирования поможет увеличенная дистанция между посадками картофеля и другими пасленовыми культурами. Нельзя забывать и про севооборот. Не стоит выращивать картошку на одном и том же месте больше 3 лет. Наилучшими предшественниками для этой культуры считаются озимые, лен и кукуруза.

С проблемой массового заражения чаще всего сталкиваются огородники, использующие для посадки инфицированные семенные клубни. Как их выявить? Существует один простой способ. Посадочный материал необходимо прогреть при температуре 16-18 градусов на протяжении двух недель. В тепле проявятся первые симптомы на больных семенах, их можно будет отобрать и сжечь. Остальные рекомендуется обработать препаратами, повышающими устойчивость к фитофторозу. На сегодняшний день лучшими средствами для обработки посадочного материала признаны Агат-25К, Иммуноцитофат, Максим 25.

С целью предотвращения заражения фитофторой многие специалисты сельхозпредприятий и дачники культивируют сорта, устойчивые к этой болезни. Среди них можно выделить:

Они не имеют 100-процентной устойчивости, но их степень восприимчивости к заболеванию значительно ниже, чем у других сортов. Как вариант, можно посадить раннюю картошку. В этом случае урожай будет спасен благодаря тому, что грибок попросту не успеет добраться до спрятанных в земле клубней.

Как остановить распространение фитофторы? Для профилактики и борьбы с этой хворью разработана специальная схема. Первая обработка с применением системных препаратов проводится сразу, как только ботва достигнет в высоту 25-30 см. Затем каждые 10-12 дней посадки опрыскиваются бордосской жидкостью (1%) или раствором медного купороса (2 г порошка/10 л воды). За несколько дней до начала цветения следует провести повторную обработку препаратом, активирующим защитные функции растений (например, Эпином). Если стоит теплая сухая погода, и вероятность распространения болезни низкая, применяются индукторы устойчивости, такие как Крезацин или Силк. Эти биостимуляторы не только ускоряют рост растений, они помогают переносить стрессы и противостоять различным заболеваниям, в том числе и грибковым.

Что делать, если уже есть фитофтороз картофеля? Чем обработать посадки? Зараженную картошку обрабатывают химическими средствами фунгицидного действия – Ридомилом, Ридомилом Голд, Оксихомом или их аналогами. Обработка проводится исключительно до начала цветения. Для большего эффекта процедуру можно повторить через 8-10 дней.

Если симптомы заболевания обнаружены слишком поздно, можно применить биопрепарат Алюфит, который предотвратит полное высыхание и отмирание наземной части растений. Это благоприятно скажется на клубнях, но с потерей определенной части урожая все равно придется смириться.

Альтернатива фунгицидам

Как еще можно остановить фитофтороз картофеля? Лечение народными средствами тоже никто не отменял. Огородники, опасающиеся вредного воздействия магазинной «химии», давно научились противостоять грибку своими методами. Самым действенным считается опрыскивание посадок молоком с добавлением йода. Соотношение: 10 капель йода на 1 литр молока.

Достаточно эффективным средством также является настой чеснока (зубчиков, стрелок, шелухи). Приготовить его не составит особого труда. Для этого необходимо взять эмалированную емкость, поместить в нее растертый чеснок и залить массу водой. Средство настаивается 12 часов, после чего процеживается и применяется по назначению. Если в процесс вмешалась природа, а именно сразу после обработки прошел дождь, опрыскивание нужно повторить.

Фитофтороз картофеля при хранении

Даже при самых оптимальных условиях хранения отдельные клубни может испортить та или иная болезнь, причем чаще всего в погребе (подвале) их поражает именно фитофтора. Собранный урожай подвергался тщательному осмотру, больные картофелины были извлечены, на хранение закладывалась только внешне здоровая картошка, но несмотря на все принятые меры весной можно получить неприятный сюрприз. Неужели пара тройка больных клубней заразила те, что лежали по соседству? Нет, от одной картофелины к другой эта болезнь обычно не переходит. Клубни были заражены от ботвы еще в период вегетации, но не успели покрыться пятнами или сгнить. Возможно, причиной тому стала сухая погода, приостановившая развитие грибка. Ну а трех зимних месяцев ему хватило, чтобы сделать свое «черное дело».

Некоторые огородники пытаются защитить урожай от гнили народным способом. Они раскладывают между клубнями листья растений, в которых содержатся фитонциды. Это мята, папоротник, полынь горькая или сныть обыкновенная. Эффективность такого подхода вызывает сомнения, ведь грибок развивается внутри пораженных клубней и воздействию снаружи не поддается.

Употребление в пищу

Насколько опасен для человека фитофтороз картофеля? Можно ли использовать подгнившую картошку для приготовления блюд? Заболевшие растения умирают быстро, но часть урожая, как правило, удается спасти. По поводу возможного вреда поврежденных клубней для нашего здоровья исследования не проводились, поэтому потребители сами делают выводы относительно безопасности такого продукта. С другой стороны, кто захочет есть картошку, которая потеряла вкус и выглядит неаппетитно. Есть, правда, слишком экономные хозяева, которые обрезают гниющие части картофелины и употребляют в пищу то, что осталось. Пока не было зафиксировано ни одного случая, когда это привело бы к каким-то патологиям в организме. В общем едят и не жалуются.

В заключение

Фитофтороз – настоящий бич картофеля, способный уничтожить до 70% урожая. Он поражает целиком все растение, от листьев до клубней, а главная опасность, которую он несет – это высокая скорость распространения. Чтобы преградить путь этой напасти, нужно тщательно осматривать посадочный материал и удалять больные картофелины, обязательно проращивать семенную картошку, высаживать ее в высокие объемные гребни, чтобы споры не проникли к клубням вместе с дождевой водой, своевременно проводить профилактику и не забывать о севообороте. В критических ситуациях придется прибегнуть к помощи фунгицидов и других сильных средств.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector